갈리아 멜론은 무엇입니까?

갈리아 멜론 (Galia Melon)은보다 일반적인 멜론과 허니 듀 멜론의 하이브리드이며 1970 년에 이스라엘에서 개발되었습니다. 여전히 이스라엘 갈리아는 때때로 불리한 이스라엘 갈리아 (Galia)가 미국 남부, 라틴 아메리카 및 푸에르토 리코에서 자라게됩니다. 독창적 인 향기와 슈퍼 달콤한 육체로 인해 갈리아 멜론은 일반적으로 슈퍼마켓에서 발견되는 다른 멜론보다 더 높은 가격표를 가지고 있지만, 멜론 애호가들에게는 가격이 가치가있는 것으로 간주됩니다.

멜론보다 약간 큽니다. 익을 때 피부는 더 노란 골드로 변하고 숙성 된 살의 달콤한 향기가 분명해집니다. 뿌리의 부드러움을위한 전통적인 압박과는 달리 갈리아 멜론의 숙성을 결정하는 것은 이러한 특성입니다.Muskmelon 가족의 구성원. 갈리아 멜론의 살은 잘 익을 때 가늘어 질뿐만 아니라 매우 육즙이 많을 때 밝은 노란색 녹색입니다.

다른 유형의 멜론과 마찬가지로, 갈리아 멜론은 지속적인 열기와 많은 수분을 자라야합니다. 직접적이고 일정한 햇빛보다는 확산 빛을 선호하며 토양에는 배수가 뛰어나야합니다. 식물의 손상을 피하기 위해 멜론이 자라면서 지원이 중요합니다. 일부 멜론 재배자들은 과일을 땅에서 높이기 위해 과일을 그물로 감싸게됩니다.

갈리아 멜론은 실온에서 숙성 된 다음 냉장고에 전체 또는 슬라이스를 유지해야하며 최대 3 일 동안 지속됩니다. 씨앗은 퍼져 버려야합니다. 본질적으로 스스로 먹는 디저트 멜론, 갈리아는 혼합 과일 샐러드로 제공되거나 마가리타 나 다이 키리로 바뀌거나 변형 될 수 있습니다.냉동 과일 셔벗으로. 지중해 요리사는 종종 단맛을 보완하기 위해 신선한 후추 또는 바다 소금을 신선하게 갈아서 신선한 레몬이나 라임을 짜면 갈리아의 맛을 향상시킬 수 있습니다.

일반적으로 멜론의 역사와 요리의 인기있는 부분으로서의 발전은 명확하지 않습니다. 멜론 씨앗은 오이 씨앗과 거의 동일하므로 멜론이 얼마나 오래 재배되었는지 고고 학적 발견에서 결정하기가 어렵습니다. 영국 16 세기 영국 햄튼 코트 (Hampton Court)는 부엌 작물로 멜론을 키우는 것으로 알려져 있으며, 종종 부자를 위해 예약 된 탐욕스러운 과일이되었습니다. 콜럼버스뿐만 아니라 스페인 탐험가들은 서인도 제도와 신세계에 멜론을 가져간 것으로 여겨지며, 그곳에서 그들은 쉽게 번성했습니다. 18 세기까지 미국 정착민들은 정기적으로 멜론을 즐기고 종종 이익을 위해 자랐습니다.