Jawbreaker 란 무엇입니까?

Gobstopper 또는 Jawbuster라고도 불리는 Jawbreaker는 물기가 매우 어려운 구형의 단단한 사탕입니다. 대신 Jawbreaker는 종종 어린이들이 가장 좋아하는 것입니다. 왜냐하면 그것은 1 ~ 2 시간 동안 지속되며 사탕을 착용하기 위해 빨려 들어야하기 때문입니다. Roald Dahl의 사랑하는 책 Charlie and the Chocolate Factory에서 중요한 역할을하는 유쾌한 영원한 Gobstopper를 아직 발명 한 사람은 없습니다. 여전히 평균적인 고브 스토퍼는 꽤 오랫동안 지속될 수 있습니다.

페라라 팬 캔디 회사는 턱 브레이커의 원래 제작자, 일반적으로 다양한 맛으로 상자에 판매 된 상당히 작은 사탕이 있다고 주장합니다. 페라라 팬이 20 세기 초에 소개하기 전에 다른 사탕 제조업체들도 비슷한 턱받이 스타일 사탕을 만들고 있다는 증거가 있습니다. 페라라 팬은 여전히 ​​상업적으로 대량의 턱받이를 생산 한 최초의 사람 중 하나로 알려져 있습니다.

턱 브레이커의 오래 지속되는 성격에 대한 비밀은 사탕이 만들어지는 방식입니다. 핫 패닝 프로세스를 사용하여 턱 브레이커를 만드는 데 2 ​​~ 3 주가 걸립니다. 단일 설탕 곡물을 차례게 첨가하면 크고 뜨거운 회전 캐니스터 또는 "팬"에 사탕을 만듭니다. 그 과정 후반에 턱받이는 컬러 코팅을 받고 사탕 내부를 흰색으로 남겨 둡니다. 일부 버전에는 색상 레이어가있어 턱 브레이커가 사탕을 계속 빨아 먹을 때 턱 브레이커를 흥미롭게 만듭니다. 맛은 패닝 과정 전체에 추가되고 있습니다. 이 곡물 별 과정은 쉽게 분해되지 않는 매우 단단한 사탕을 만듭니다.

첫 번째 턱받이는 일반적으로 직경이 약 .5 인치 (1.27cm) 인 작은 사탕 이었지만 더 큰 크기를 만드는 데 관심이 급증했습니다. 오늘날 당신은 입에 거의 맞지 않는 턱받이를 찾을 수 있으며, 실제로 질식하는 위험을 나타내기 때문에 아마도 안됩니다. 대신, 큰Jawbreaker는 손에 쥐고 입에 들어갈 수있을 정도로 작을 때까지 빨려 들어야합니다. 이 크기로 얻는 데 몇 시간 또는 며칠이 걸릴 수 있습니다.

턱받이는 다양한 맛으로 제공됩니다. 일부는 매우 신맛이 나는 시트르산을 첨가하여 매우 신맛을내는 것을 선호합니다. 페라라 팬이 1954 년에 개발 한 원자 불 덩어리는 뜨거운 계피 맛을 턱받이에 포함시킵니다.

늦게

고열에 노출 될 때 큰 턱받이 사탕이 폭발하는 것에 대한 약간의 우려가있었습니다. 2003 년, 9 살짜리 타 쿼드라 디그 스 (Taquandra Diggs)는 햇볕에 남겨진 입에 턱받이를 넣었을 때 심한 화상을 받았습니다. 텔레비전 쇼 mythbusters 의 주최자들은 이야기가 정확한 지 확인하고 싶었고, 여러 턱받이를 마이크로이비로 삼아 사고의 상황을 복제하려고 시도했습니다. Jawbreakers가 폭발했고 쇼의 호스트 중 두 명이 불에 탔습니다. 이 정보가 주어지면 턱받이를 시원하고 건조한 장소에 보관하는 것이 좋습니다.열 공급원에서 Y.