쌀 스푼은 무엇입니까?

쌀 스푼은 쌀과 조미료를 섞기 위해 설계된 숟가락입니다. 이러한 숟가락은 초밥 쌀 및 기타 양념 쌀 요리를 준비하는 데 없어서는 안될 부분입니다. 당신은 또한“쌀 패들”이라는 쌀 스푼을들을 수도 있습니다. 이는 디자인을보다 정확하게 반영하고 일본어 로이기구를 shamoji 이라고합니다. 스시 소모품을 보유하는 상점은 종종 쌀 스푼을 가지고 있으며 때로는 스시 키트에도 포함되어 있습니다.

쌀 스푼의 디자인은 매우 간단합니다. 숟가락은 넓고 평평하며 넓으므로 식초와 같은 조미료가 혼합되는 동안 쌀을 부드럽게 돌리는 데 사용될 수 있습니다. 디자인은 쌀을 분쇄하거나 곡물을 부러 뜨리지 않고 조미료가 최대한 균등하게 분배 될 수 있도록합니다. 쌀 스푼은 쌀을 푹신하고 잘 어리석은 상태로 유지하기 위해주의 깊게 다루어야하며, 일반적으로 쌀에 달라 붙지 않도록 정기적으로 물에 담그는 것이 필요합니다.

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쌀을 계산하는 것 외에도 쌀 스푼은 쌀을 제공하거나 측정하는 데 사용됩니다. Sushimaking에서 쌀 스푼은 쌀을 시트 또는 Nori로 옮기고 다른 성분을 첨가하고 초밥을 굴리기 전에 쌀을 형성합니다. 쌀 숟가락은 테이블에서 쌀을 제공하여 손님에게 제공 할 수 있습니다. 중국에서는 쌀 스푼이 때때로 쌀 공, 만두 및 기타 요리를 위해 쌀을 형성하는 데 사용되므로 요리사는 음식을 직접 처리 할 필요가 없습니다.

전통적으로 쌀 숟가락은 목재, 일반적으로 대나무로 만들어집니다. 나무는 평범하거나 래커가 될 수 있으며 때로는 손잡이가 중국어 또는 일본 문자로 장식됩니다. 플라스틱과 때로는 세라믹 쌀 스푼을 찾을 수도 있습니다. 그러나 금속은 조미료, 특히 식초와 반응하여 이상하고 종종 매우 불쾌한 맛을 창출 할 수 있기 때문에 금속은 사용되지 않습니다. 금속 숟가락은 전통적으로 S에 사용되는 나무 그릇을 손상시킬 수 있습니다.Eason Rice.

쌀 스푼을 돌보는 것은 매우 쉽습니다. 숟가락이 나무로 만들어지면 사용 후에는 비누없이 이상적으로 씻은 다음 건조하고 시원한 마른 장소에 매달아기구 서랍에서 두드려 갈라 지거나 갈라 지거나 손상되지 않도록해야합니다. 플라스틱 쌀 숟가락은 일반적으로 식기 세척기를 통과하거나 손으로 씻어서 식기 랙에서 건조시킬 수 있습니다. 세라믹 숟가락.