알파 갈 락토시다 아제 란 무엇입니까?

알파 갈 락토시다 아제는 여러 가지 기능을 갖는 효소입니다. 장내 미생물에 의해 야채와 곡물에서 발견되는 복잡한 탄수화물의 설탕을 분해하는 데 사용됩니다. 이 과정은 종종 팽만감과 헛배 부름을 유발할 수있는 가스 생산으로 이어집니다. 이 일시적인 상태는 알파 갈 락토시다 제를 함유 한식이 보조제로 치료할 수 있습니다. 이 효소의 부재는 Fabry 's Disease로 알려진 유전 적 장애를 일으킬 수 있습니다.

콩, 브로콜리, 브뤼셀 콩나물 및 통 곡물과 같은 복잡한 탄수화물은 많은 복잡한 설탕으로 구성됩니다. 이 설탕은 다당류, 긴 사슬의 설탕 사슬 및 올리고당, 짧은 사슬로 존재합니다. 그들은 다양한 효소에 의해 더 작은 단위로 저하된다. 최종 목표는 장 세포에 의해 흡수되어 에너지 원으로 사용될 수있는 단일 설탕의 설탕 분자 인 단일 사카 라이드로 분해되는 것입니다.

설탕S는 알파 갈락토 사이드 연결에 결합된다. 이것은 화학적으로 파괴하기위한 비교적 쉬운 연계이지만, 물 분자를 첨가하는 알파 갈 락토시다 제의 작용이 필요합니다. 이 효소는 exo 활성을 가지며, 분자 내에서가 아닌 말단 갈락토스 단위를 절단한다. 당은 글리코 시드 로 알려져 있으며,이 효소는 글리코 사이드 가수 분해 효소 효소라고합니다. 불행하게도, 인간의 위와 장관에는 알파 갈 락토시다 제가 부족하기 때문에, 멜로 비오스 및 라 피노스와 같은 2 ~ 3 개의 설탕 분자로 구성된 화합물은 대장장으로 직접 전달됩니다.

대장에서 한 번,이 작은 중합체는 자연적으로 그곳에 사는 미생물에 의해 갈락토스 및 포도당 또는 자당과 같은 다른 설탕으로 분해 될 수 있습니다. 그러나이 미생물은 발효에 의해 설탕을 혐오스럽게 분해하고 다수의 가스를 생성합니다. 여기에는 메스가 포함됩니다Ane, 수소 및 이산화탄소. 이 가스의 축적은 헛배 부름과 함께 팽창과 위장 불편 함을 유발할 수 있습니다.

알파 갈 락토시다 아제를 포함하는 다수의식이 보조제가 있으며,이 가스 문제에 도움이되기 위해 이것을 복용 할 수 있습니다. 가장 두드러진 것은 Beano®입니다. 이러한 생성물은 복잡한 탄수화물의 단순한 설탕으로의 분해를 용이하게하여 더 소화성이 뛰어납니다. 제조업체가 후원하는 연구는 이러한 제품을 복용하면 이러한 복잡한 탄수화물을 먹은 후 일부 사람들이 경험 한 불편 함을 줄일 수 있습니다. 갈락토스에 영향을 미치는 당뇨병과 드문 장애가있는 사람들은 임산부 나 모유 수유를하는 사람들과 같은 보충제를 복용하기 전에 의사를 만나야합니다.

소화에는 관여하지는 않지만 알파 갈 락토시다 제는 인간에게 생리적 기능을 갖고 gla 유전자에 의해 암호화된다. 단백질 및 지질에서 말단 갈락토스 그룹을 가수 분해합니다.그들에게 갈락토스와 함께. 이 분자들은 신경 세포의 기능에서 세포 간의 의사 소통에 관여하는 것에 이르기까지 많은 다른 과정에 관여합니다.

gla 유전자에는 상속 될 수있는 여러 가지 돌연변이가있다. 이로 인해 Fabry 's Disease, 특히 남성들 사이에서 파괴적인 장애가 발생할 수 있습니다. 이 환자들은 알파 갈 락토시다 제를 생성하지 않으며 진단하기 어려운 다양한 증상으로 고통받습니다. 곰팡이에 의해 재조합 된 알파 갈 락토시다 제의 사용과 관련 하여이 장애에 대한 고가의 치료가있다. 치료법은 아니지만, 이것은이 심각한 장애의 증상을 개선 할 수있었습니다.