Was ist Alpha Galactosidase?
Alpha Galactosidase ist ein Enzym mit mehreren verschiedenen Funktionen. Es wird von intestinalen Mikroorganismen verwendet, um die Zucker in den komplexen Kohlenhydraten in Gemüse und Körnern abzubauen. Dieser Prozess führt häufig zur Herstellung von Gasen, die zu Blähungen und Blähungen führen können. Dieser vorübergehende Zustand kann mit Nahrungsergänzungsmitteln behandelt werden, die Alpha Galactosidase enthalten. Das Fehlen dieses Enzyms kann eine genetische Störung verursachen, die als Fabry -Krankheit bekannt ist. Diese Zucker sind als Polysaccharide, lange Ketten von Zucker und Oligosacchariden, kürzere Ketten vorhanden. Sie werden durch verschiedene Enzyme zu kleineren Einheiten abgebaut. Das Endziel besteht darin, dass sie auf Monosaccharide abgebaut werden - beispielsweise einzelnS werden zu einer Alpha -Galactosid -Verknüpfung verbunden. Dies ist eine relativ einfache Verknüpfung, um chemisch zu brechen, erfordert jedoch die Wirkung von Alpha Galactosidase, das ein Wassermolekül hinzugefügt wird. Dieses Enzym hat EXO -Aktivität , es spaltet die terminale Galactoseeinheit und nicht innerhalb des Moleküls. Der Zucker wird als Glycosid bekannt, und dieses Enzym wird als Glycosidhydrolase -Enzym bezeichnet. Da der menschliche Magen und der Darmtrakt Alpha Galactosidase fehlen, gehen Verbindungen aus zwei oder drei Zuckermolekülen wie Melobiose und Raffinose direkt in den Dickdarm ein.
Einmal im Dickdarm können diese kleinen Polymere von den Mikroorganismen, die natürlich leben, auf Galactose und andere Zucker wie Glukose oder Saccharose abgebaut werden. Diese Mikroben beeinträchtigen jedoch den Zucker durch Fermentation anaerob und erzeugen eine Reihe von Gasen. Dazu gehören MethAne, Wasserstoff und Kohlendioxid. Dieser Aufbau von Gasen kann zu einem Gefühl von Blähigkeit und gastrointestinaler Beschwerden sowie zu erhöhter Blähungen führen.
Es gibt eine Reihe von Nahrungsergänzungsmitteln, die Alpha Galactosidase enthalten, und man kann diese annehmen, um dieses Gasproblem zu unterstützen. Am bekanntesten ist Beano®. Solche Produkte erleichtern die Verschlechterung komplexer Kohlenhydrate in einfachen Zucker, wodurch sie verdaulicher werden. Vom Hersteller gesponserte Studien deuten darauf hin, dass die Einnahme solcher Produkte die Beschwerden einiger Menschen nach dem Essen dieser komplexen Kohlenhydrate verringert. Personen mit Diabetes und einer seltenen Störung, die Galactose betrifft
Obwohl Alpha Galactosidase nicht an der Verdauung beteiligt ist, hat er beim Menschen eine physiologische Funktion und wird durch das GLA -Gen kodiert. Es hydrolyisiert die terminale Galactosegruppe aus Proteinen und Lipidenmit Galactose auf sie. Diese Moleküle sind an vielen verschiedenen Prozessen beteiligt, von der Funktionsweise von Nervenzellen bis hin zur Kommunikation zwischen Zellen.
Es gibt eine Reihe von Mutationen im gla -Gen, die vererbt werden können. Dies kann zu einer verheerenden Störung namens Fabrys Krankheit führen, insbesondere bei Männern. Diese Patienten produzieren keine Alpha Galactosidase und leiden unter einer Vielzahl von Symptomen, die schwer zu diagnostizieren können. Es gibt eine teure Behandlung für diese Störung, bei der die Verwendung von Alpha -Galactosidase verwendet wird, die rekombinant von dem Pilz Aspergillus niger hergestellt wird. Obwohl dies keine Heilung ist, konnte dies die Symptome dieser schwerwiegenden Störung lindern.