Was sind die gesundheitsfördernden Eigenschaften von Bran?
Bran ist die äußere Schicht von Körnern wie Hafer, Weizen und Reis. In der Lebensmittelverarbeitung kann diese Außenschicht aus den Körnern entzogen werden, die ein glatteres Produkt erzeugen, aber eines ohne so viele gesundheitliche Vorteile. Ernährungswissenschaftler können fast poetisch über die Tugenden des Essens von Kleien wachsen und warum es sinnvoll ist, es zu konsumieren. Dies liegt hauptsächlich daran, dass es aus unlöslichen diätetischen Ballaststoffen besteht und nicht auf die gleiche Weise wie Körner ausbricht. Als wertvolle Quelle für Ballaststoffe kann der Konsum von Kleien für den Magen-Darm-Trakt (GI) als pro-biotische Nahrung bei der Bekämpfung von Herzerkrankungen und möglicherweise bei der Kontrolle des Gewichts enorme Vorteile haben. Die meisten denken eher an Weizenkleie als an Hafer, was etwas süß ist, und für manche Menschen unangenehm. Darüber hinaus denken viele Menschen, dass die einzige Quelle allein Bran ist. Stattdessen ist es besser sinnvoll, who zu konsumierenOale Körner, die normalerweise schmackhafter sind und weniger verarbeitet werden, sind im Allgemeinen gesünder. Es ist ein probiotisches Nahrung, was bedeutet, dass es natürliche antibakterielle Kampfeigenschaften hat. Da wir jetzt wissen, dass Bakterien die meisten Geschwüre verursachen, ist es ein würdiges Ziel, schädliche Darmbakterien zu reduzieren, da dies letztendlich die Wahrscheinlichkeit eines Geschwürs verringern kann.
Bran hilft auch, den Stuhl zu verdoppeln und zu weicher, was es für Menschen mit chronischen Magenproblemen wie Reizdarmsyndrom (IBS) und für Menschen mit regelmäßiger Verstopfung gut macht. Es absorbiert Wasser und fließt durch den GI -Trakt, der praktisch unverändert ist. Für Menschen mit Durchfall kann es tatsächlich dazu beitragen, Stühle aufzubauen, aber es funktioniert auch in der entgegengesetzten Richtung. Menschen mit Verstopfung können weichere Stühle haben, weil sie Kleie gegessen haben und dieses Problem verringert.
Es wurde gezeigt, dass die Aufnahme von Bran den Cholesterinspiegel senkt und das Schlaganfallrisiko leicht verringert. Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass das tägliche Essen kurzfristig das Cholesterinspiegel um etwa 1,8%verringern kann. Langfristige Vorteile können zu weiteren Cholesterinstürmen führen. Da hoher Cholesterinspiegel häufig zu einer Verhärtung der Arterien führt, bedeutet das Abfallen des Cholesterinspiegels weniger Schlaganfall und Blutgerinnung.
Da Bran Wasser absorbiert, trägt es zu einem Gefühl der Fülle im Magen bei, was den Menschen helfen kann, weniger zu essen. Dies kann wiederum eine Gewichtsreduzierung bedeuten, was zu einem weiteren reduzierten Risiko für Herzerkrankungen führt. Obwohl Bran nicht nachweist, kann eine Diät mit hohem Ballaststoffe dazu beitragen, Hungergefühle zu verringern.
Weitere mögliche Vorteile von Bran sind die Reduzierung des Risikos für Herzinfarkte. Das regelmäßige Essen kann auch dazu beitragen, Darmkrebs zu verhindern. Mit diesen möglichen Vorteilen gibt es nur sehr wenige Ausreden, keine Kleie zu essen, aber viele Menschen fragen sich, wie viel sie sollten?at.
Im Allgemeinen sollte Bran Teil der diätetischen Faser sein, die täglich konsumiert wird. Es gibt andere Lebensmittel wie bestimmtes Gemüse und Obst, die großartige Quellen für diätetische Ballaststoffe sind und sich auch ihren Platz in der Ernährung verdienen. Insgesamt sollten Männer und Frauen etwa 20 bis 25 Gramm diätetischer Ballaststoffe pro Tag essen.
Anstelle von Nahrungsergänzungsmitteln ist der beste Weg, Bran zu nehmen, durch den Verzehr von Vollkornprodukten. Wenn Sie zu Vollkorngetreide, Reis und Brot wechseln, können Sie diese Mindestanforderungen erheblich erfüllen. Das Essen von Vollkornprodukten kann auch eines der unangenehmen Ergebnisse des zu viel Faser konsumierten Konsumenten zu schnell lindern. Wenn Sie eine Ergänzung durchführen, beginnen Sie zunächst klein. Viel Bran wird an einem einzigen Tag konsumiert, insbesondere wenn Ihr Magen nicht daran gewöhnt ist, kann Magenverstimmung und Durchfall verursachen.