허브 볼이란 무엇입니까?

허브 볼은 음식과 음료를 주입 할 목적으로 허브, 차 및 향신료를 고정하도록 설계된 장치입니다. 많은 주방 공급 상점은 허브 볼을 가지고 있으며, 제조업체에 따라 티 볼이나 주입 공으로 라벨을 붙일 수도 있습니다. 일반적으로 차를 위해 설계된 허브 볼은 허브 발보다 다소 작습니다. 허브 향 주머니와 향료 패킷을 만드는 데 사용됩니다.

일반적으로 허브 볼은 금속 메쉬의 두 개의 연동 절반으로 또는 미세하게 천공 된 금속으로 만들어집니다. 구멍은 조미료를 잡고있는 동안 물이 스며 들어 주입되는 음식이나 음료로 터지지 않도록합니다. 허브 볼의 조미료가 물에 의해 가열되면, 그들은 방향족과 맛의 오일과 화합물을 방출하여 접시의 나머지 부분으로 침출됩니다. 음식이나 음료가 충분히 양념되면 허브 볼이 제거, 비우고 청소됩니다. 대부분의 허브 볼에는 손잡이 또는 그립 체인이있어 쉽게허브 볼을 꺼내십시오.

일반적으로 허브 볼을 재사용 할 수 없습니다. 허브는 유용하고 맛이 좋은 화합물로 침출 되었기 때문입니다. 경우에 따라 특정 허브를 재사용 할 수 있습니다. 예를 들어, 차는 종종 여러 주입에 사용할 수 있지만 나중에 주입하면 탄닉이 발생할 수 있습니다. 세제 나 비누가 후속 요리의 맛을 바꿀 수 있기 때문에 많은 제조업체는 허브 볼을 물로 만 씻을 것을 권장합니다.

일반적으로 허브 볼은 약 절반 만 가득 차서 물이 순환 할 공간이 충분하여 허브 주입의 전체 맛이 나옵니다. 가용성과 개인적인 취향에 따라 신선하거나 말린 성분을 사용할 수 있습니다. 대부분의 사람들은 필요에 따라 허브 볼을 포장하는 것을 선호하여 허브가 사용될 때까지 시원한 건조한 장소에 보관하여 강한 맛을 낼 수 있도록합니다. 다른 경우에는 사람들이 사전 할 수 있습니다요리 선물의 일환으로 허브 나 향신료의 수제 조화를 포함하여 선물로서 공라 공을 선물로 파라.

허브 볼에 허브를 보관할 계획이라면 공을 밀폐 용기에 보관하고 3 개월 안에 사용하려고 노력하십시오. 허브 볼의 맛은 허브 볼이 앉을 때 미묘하게 변할 수있어 의도 된 맛과 작은 편차를 만들 수 있지만, 빠르게 사용되면 차이가 너무 극단적이지 않아야합니다. 사용하지 않을 때는 허브 볼을 함께 고정하여 조각을 잃지 않고 얕은 서랍에 보관하여 큰 부엌기구의 무거운 더미의 바닥에 가라 앉지 않도록하십시오.

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