Co je bylina?
Bylinná koule je zařízení, které je navrženo tak, aby drželo byliny, čaj a koření za účelem infuze jídla a nápojů. Mnoho kuchyňských zásob má bylinné koule, které mohou být také označeny čajové koule nebo infuzní koule, v závislosti na výrobci. Obecně platí, že bylinná koule určená pro čaj poněkud menší než bylinková koule, která se použije k výrobě bylinných sáčků a aroma -balíčků. Otvory umožňují proniknout vodě, zatímco drží koření tak, aby nevybuchly do jídla nebo pití, které je naplněno. Protože se koření v bylinkové kouli zahřívá vodou, uvolňují aromatické a chutné oleje a sloučeniny, které se vyluhovají do zbytku misky. Jakmile je jídlo nebo pití dostatečně kořeněné, bylinná koule se odstraněna, vyprázdněna a vyčištěna. Většina bylinných koulí má úchyt nebo uchopení, aby bylo snadnéVytáhněte bylinkovou kouli. V některých případech lze znovu použít specifické byliny; Například čaj lze často používat ve více infuzích, ačkoli pozdější infuze mohou být tannic. Mnoho výrobců také doporučuje, aby bylinné koule pouze omyté vodou, protože prací prostředek nebo mýdlo může změnit chuť následných jídel.
Obecně platí, že bylinná koule by měla být zabalena pouze asi poloviční plná, takže existuje dostatek prostoru pro cirkulaci vody, což by vyvolalo plnou chuť bylinné infuze. Lze použít čerstvé nebo sušené ingredience v závislosti na dostupnosti a osobním vkusu. Většina lidí dává přednost tomu, aby své bylinné koule zabalily podle potřeby a zajistily, že byliny udržovány na chladném suchém místě až do použití, aby měli silnou chuť. V jiných případech mohou lidé předběžněHerbové koule Pare jako dárky, včetně ručně vyráběné směsi bylin nebo koření jako součást kulinářské přítomnosti.
Pokud plánujete ukládat bylinky do bylinné koule, udržujte míč ve vzduchotěsné nádobě a pokuste se ji použít do tří měsíců. Chuť v bylinné kouli se mohou jemně změnit, jak sedí bylinná míč, což vytváří malou odchylku od zamýšlené chuti, ale pokud se rychle použije, rozdíl by neměl být příliš extrémní. Pokud se nepoužíváte, udržujte bylinkovou kouli zamčenou dohromady, abyste neztratili kus, a zvažte jej udržovat v mělké zásuvce, aby se nepotopila na dno těžké hromady velkých kuchyňských náčiní.