유도 냄비 란 무엇입니까?

유도 요리의 전체 개념은 품목 또는 쿠커 자체의 공기에 반대하는 팬, 냄비 또는 냄비와 같은 조리기 품목을 가열하는 것입니다. 유도 조리기구는 전류를 사용합니다. 유도 요리에는 뜨거운 코일과 불꽃을 포함한 빛나는 열원이 필요하지 않습니다. 유도 된 많은 유도 냄비는 정기적으로 사용할 수있는 내구성 있고 강력한 구조를 제공합니다.

유도 냄비와 같은 유도 밥솥은 전통적인 가스 쿠커보다 훨씬 빠르고 효율적으로 음식을 요리합니다. 복사 또는 가스 쿡탑으로 1.5 갤런 (5.86 리터)의 물을 끓일 때 평균 13 분 이상 걸릴 수 있지만, 유도 쿡탑에서 동일한 양의 물을 끓여서 모델에 따라 8 분 정도 걸릴 수 있습니다. 유도 쿠커는 열 난방 요소가 포함되어 있음에도 불구하고 물을 빨리 끓일 수 있습니다.

조리대 유도 냄비는 전류의 흐름을 용이하게하는 코일을 특징으로하여 전자석을 만듭니다.IC 에너지 분야. 코일 자체는이 과정에서 가열되지 않으며, 전류는 대신 냄새로 들어가 철분자가 진동하게합니다. 철 분자는이 과정에서 초당 50,000 회 이상의 속도로 진동 할 수 있습니다. 진동 중에 발생하는 마찰은 냄비의 바닥에 열을 만듭니다.

유도 냄비 자체와 냄새 내 음식 만 유도 가열로 가열됩니다. 유도 요리는 즉각적인 환경을 가열하지 않기 때문에 90 % 이상 효율적일 수 있습니다. 일부 유도 냄비 조리기구 품목은 최대 71,000 개의 영국 열 장치 (BTU)의 열을 전달할 수 있습니다.

불꽃이나 기타 복사 열원은 전반적인 쿨러 작업 환경에 기여하지 않습니다. 수술 기간 동안 시원하게 유지되는 조리대 유도 냄비와 같은 요리 표면은 우발적 인 접촉으로 인한 부상의 위험을 줄입니다. 이 쿡탑은 이상적입니다어린이가있는 가정의 경우 다른 유형의 쿡탑보다 운영하고 열을 덜 사용하는 것이 훨씬 안전합니다. 표면에 열이 부족하면 사용 후 빠르게 빨리 청소할 수 있습니다. 최소한의 열은 유도 냄비에서 유출이 타지 않을 가능성이 있음을 의미합니다.

조리대 냄비는 요리를보다 쉽게 ​​만드는 몇 가지 기능을 제공합니다. 특정 유도 WOK 모델은 고급 기술을 사용하여 최대 20 가지 전력 설정을 가능하게합니다. 많은 모델의 온도는 하나의 손잡이로 조정하기가 매우 쉽습니다. 디지털 모델 디스플레이는 작은 조명 방출 다이오드 (LED)를 사용하여 전원 레벨을 표시합니다. 특정 CookTop 유도 냄비에는 냄비에 독점적으로 사용하도록 설계된 탈착식 두꺼운 유리 세라믹 보울이 있습니다.