Apple Wine은 무엇입니까?

사과 와인은 간단하게 사과로 만든 와인입니다. 많은 사람들, 특히 서구 사람들에게 "와인"이라는 용어는 녹색 또는 자주색 포도의 발효에서 파생 된 알코올 음료, 때로는 두 가지의 조합에 따라 다릅니다. 그러나 포도는 와인을 만드는 데 사용할 수있는 유일한 과일은 아닙니다. 사과 외에도 와인은 때때로 엘더 베리로 만들어집니다. 동쪽에서 흔한 쌀로 만들 수 있습니다.

사과로 만든 와인은 때때로 "Apfelwein"또는 단순히 "사이다"라고 불립니다. 포도로 만든 와인은 단순히 발효 포도 주스 인 것처럼 사과 와인은 단순히 발효 사과 주스 또는 발효 사과 사이다입니다. 발효 과정에서 효모와 때로는 설탕이 사과 와인에 첨가됩니다. 와인은 발효 과정을 완료하는 데 한 달에서 몇 달이 걸릴 수 있습니다.

발효 과정이 종료되거나 결말에 가까워지면 온도 & M에 크게 의존하는 기간대시; 와인이 쌓입니다. 이것은 와인이 퇴적물과 분리되어 있음을 의미합니다. 와인을 쌓는 정확한 시간은 와인 제조업체의 선호도와 의도에 달려 있습니다. 그들은 와인의 맛을 바탕 으로이 결정을 내릴 것이며, 이는 랙킹에 가장 적합한 시간을 결정하는 데 도움이됩니다.

와인이 쌓인 후에는 시원한 장소에 보관되어 정착 할 수 있습니다. 이 과정에는 최대 한 달이 걸릴 수 있지만 발효 과정이 완료되었는지 확인하는 데 중요합니다. 이 시점에서 사과 와인은 병에 담을 준비가되었습니다. 이 시점에서 사과 와인은 황금색 노란색이며 매우 밝습니다.

사과 와인의 알코올 함량은 10 ~ 18 %의 범위입니다. 이 백분율은 와인의 발효 과정에서 사용되는 효모에 따라 다릅니다. 이것은 포도로 만든 와인의 알코올 함량과 유사합니다. 포도로 만든 강화 와인, a더 높은 알코올 함량.

사과 와인은 냉장을 가장 잘 제공합니다. 타터 품종은 물고기와 가금류 앙트레로 즐길 수 있습니다. 많은 종류의 사과 와인은 매우 달콤하고 디저트 음료로 잘 제공됩니다. 때로는 베리 와인과 혼합 된 사과 와인은 로즈의 대체물로 사용되며, 수년간의 피난 후 와인 서클을 식별하는 데 약간의 인기를 누리고 있습니다.