"사전 계절"은 무엇을 의미합니까?

"사전 계절"이라는 용어는 판매 전에 제조업체가 치료 한 주철 프라이팬 및 냄비를 참조하여 사용됩니다. 이 제품은 일반적으로 초기 조미료없이 구매 직후에 사용할 수 있기 때문에 일반적으로 소비자 친화적 인 것으로 판매됩니다. 사전 계절의 과정은 정상 조미료와 유사하며, 요리 도구에 일부 유형의 물질을 적용한 다음 가열하는 것입니다. 식물성 오일 혼합물이 일반적이지만, 많은 다른 물질이 사전 계절 과정에서 사용될 수 있습니다. 사전 시즌 프라이팬 또는 냄비의 품질은 주로 사용되는 특정 공정 및 물질에 달려 있습니다.

주철은 자연스럽게 회색으로 변하며 철저히 양념 및 사용될 때까지 철 프라이팬과 관련된 무광택 검은 색 마감 처리를하지 않습니다. 조미료는 전통적으로 그리스 또는 라드에 프라이팬이나 냄비를 덮고 가열하여 수행되었습니다.그 물질의 오일이 탄산화됩니다. 이러한 탄산 오일은 프라이팬이 검은 색으로 보이게하고 자연스럽게 스틱이 아닌 표면을 만드는 데 도움이됩니다. 주철 구현은 일반적으로 사용이 증가함에 따라 더 어두워지며 제대로 유지되면 나이가 들어감에 따라 실제로 더 좋아질 수 있습니다.

공장에서 처리되지 않은 전통적인 철 프라이팬과는 달리, 미리 시즌 전반 도구는 판매 전에 조미료 프로세스를 겪습니다. 정확한 공정은 한 제조업체마다 다를 수 있지만, 한 공통 방법은 식물성 오일의 혼합물에서 프라이팬을 코팅 한 다음 특정 온도로 가열하는 것입니다. 이는 일부 식물성 오일이 탄산화되고 프라이팬을 검은 색으로 바꾸기 때문에 전통적인 조미료 절차와 비슷한 영향을 미칩니다. 일부 사전 계절 프로세스는 다른 계절 과정보다 열등하며 사용 중에 칩이 튀어 나올 수있는 검은 표면 코팅을 초래합니다. 안녕GH 품질 ​​사전 계절 프라이팬은 구매 후 양념이없는 처리되지 않은 유닛과 유사하게 수행 할 수 있으며 제대로 유지되는 경우 오래 지속될 수 있습니다.

사전 계절의 주철 프라이팬과 냄비가 제공하는 주요 이점은 초기 조미료없이 즉시 요리하는 데 사용할 수 있다는 것입니다. 제조업체는 때때로이 프라이팬이 화학적으로 비 스틱 표면을 처리 한 현대적인 팬과 경쟁하는 데 도움이되는 마케팅 포인트로 사용합니다. 어떤 사람들은 여전히 ​​자신의 주철을 선호하지만 때로는 프라이팬에서 프리 시즌을 제거한 다음 구식으로 양념 할 수 있습니다.

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