Co je Apple Wine?

Apple Wine je docela jednoduše víno vyrobené z jablek. Pro mnoho lidí, zejména západních lidí, je termín „víno“ specifický pro alkoholický nápoj, který je odvozen z kvašení zelených nebo fialových hroznů, někdy z těchto dvou. Hrozny však nejsou jediným ovocem, které lze použít k výrobě vína. Kromě jablek je víno někdy také vyrobeno z bezinkových. Může být také vyroben z rýže, která je běžná na východě.

Víno vyrobené z jablek se někdy nazývá „apfelwein“ nebo jednoduše „mošt“. Stejně jako vína vyrobená z hroznů jsou jednoduše fermentované hroznové šťávy, jablečné víno je jednoduše fermentované jablečné šťávy nebo fermentované jablečné mošt. Během fermentačního procesu se do jablečného vína přidávají kvasinky a někdy cukr. Dokončení procesu fermentace může víno trvat kdekoli od jednoho měsíce do několika měsíců.

Jakmile proces fermentace skončí nebo se blíží k ukončení - časový rámec, který je do značné míry závislý na teplotě a mpomlčka; Víno je reagováno. To znamená, že víno je odděleno od svého sedimentu. Přesná doba na reagování vína závisí v preferencích a záměrech vinařů. Toto rozhodnutí učiní na základě chuti vína, což jim pomáhá rozhodovat o nejlepším čase na reagování.

Poté, co bylo víno převletěno, je drženo na chladném místě a ponechá se usadit. Tento proces může trvat až měsíc, ale je zásadní, aby se ujistil, že proces fermentace dokončil. V tomto okamžiku je jablečné víno připraveno k plnění. V tomto okamžiku je jablečné víno zlatou žlutou barvou, docela jasná tónem.

Obsah alkoholu ve víně Apple se trochu rozsahuje, od 10 do 18 procent. Toto procento se liší v závislosti na kvasinkách, které se používají během fermentačního procesu vína. Je to podobné obsahu vína vyrobeného z hroznů. Opevněné víno vyrobené z hroznů, má aVyšší obsah alkoholu.

Apple Wine se nejlépe podává chlazené. Odrůdy tarteru si můžete užívat s předkrmy ryb a drůbeže. Mnoho odrůd jablečného vína je docela sladké a slouží dobře jako dezertní nápoj. Apple vína, která jsou smíchána s vínem Berry, se někdy používají jako náhrada za Rose, která se po mnoha letech vyhýbání se po mnoho let po mnoho let užívá trochu comeback v popularitě.