아보카도 아이스크림은 무엇입니까?

디저트를 언급하면 ​​대부분의 사람들은 즉시 녹색, 크림 같은, 선택적으로 유제품이없는 큰 그릇을 즉시 상상하지는 않지만 아마도 그들은해야합니다. 아보카도 아이스크림은 불과 몇 년 전에도 대부분의 요리사의 지평에 없었습니다. 오늘날, 그것은 요리 세계를 폭풍으로 가져 가고 있습니다. 순수한 아보카도, 라임 주스 및 작은 감미료의 평범한 소리 조합은 마법으로 테킬라 스플래시와 함께 아보카도 아이스크림으로 변형됩니다. 코코넛 밀크 또는 무거운 크림 버전은 똑같이 훌륭합니다.

아이스크림은 더 이상 우유를 잘하지 않거나 다른 이유로 피하는 사람들에게는 더 이상 제한이 없습니다. 매우 간단한 아보카도 치료는 설탕이나 다른 유형의 감미료와 함께 여러 아보카도의 펄프로 물, 라임 주스 및 데킬라를 가공하여 시작합니다. 적어도 한 시간 동안 냉장 한 후, 혼합물은 냉동실의 아이스크림 제조업체에 매달려 큰 맛있는 그릇으로 휘젓을 준비가되어 있습니다.

더 복잡하지만 더 풍부한 맛이없는 아보카도 얼음크림에는 체리와 말린 날짜와 코코넛 밀크가 포함됩니다. 물에 몸을 담그는 캐슈는 벌크를 더하고 레몬 주스는 약간의 햇볕이 잘 드는 Zing을 제공합니다. 용설란 시럽은 여분의 감미료에 사용될 수 있으며 일부 요리사는 깊이를 제공하기 위해 다진 다크 초콜릿을 던지는 것을 좋아합니다.

전통적인 유제품 기반 아이스크림을 선호하는 사람들에게는 많은 옵션이 있습니다. 우유 제품이 포함 된 아보카도 아이스크림을위한 좋은 기본 레시피는 일반적으로 계란, 라임 주스 및 감미료를 요구합니다. 바닐라 콩은 잘게 썬 코코넛과 마찬가지로 멋진 터치를 더합니다. 이 버전은 아보카도가 나무에서 자라는 브라질 전역에서 인기가 있습니다.

크림 같은 물건의 더 풍부한 버전은 우유를 건너 뛰고 대신 사워 크림뿐만 아니라 무거운 크림을 위해 똑바로 머리를냅니다. 풍부하고 매우 크림 같은이 버전은 누구나 자신의 체중을 보는 사람이 아니라 약간 먼 길을 간다.-대접하는 동안 승자입니다.

준비되지 않은 아이스크림을 위해 밤새 갈망을 가진 사람이라면 누구나 껍질을 벗기고 핏팅하고 아보카도를 껍질을 벗기고 사기꾼의 아보카도 아이스크림을 만들 수 있습니다. 그 결과 얼어 붙은 퓨레는 약간의 노력으로 식품 가공기에서 크림 같은 냉동 디저트로 채워집니다. 아보카도는 매우 단단한 물질로 얼어 붙기 때문에 현명한 요리사는이 제품 프로세서가 작동하기 위해서는 고성능 푸드 프로세서가 필요하다는 것을 알고 있습니다.