중국 vermicelli는 무엇입니까?

중국 베르 미첼 리는 주로 녹두, 감자 또는 전분 함량이 높은 기타 식물로 만든 국수의 한 유형입니다. 때때로 셀로판 국수라고 불리는 중국인 vermicelli는 일반적으로 깨끗하거나 매우 가볍게 착색되며, 재수 화 된 일단 재수 화 된 섬유 광학과 유사하게 보일 수 있습니다. 그들은 전 세계의 다양한 전통 요리에 사용되며 미국에서 점점 인기를 얻고 있습니다. 그들은 대부분의 식료품 점과 슈퍼마켓에서 쉽게 찾을 수 있습니다.

마법과 같은 식물에서 추출한 전분을 물과 물과 결합하여 생산됩니다. 중국 베르 미첼 리는 일반적으로 다른 국수 및 파스타와 비슷한 포장되고 건조한 형태로 제공됩니다. 때로는 saifun 라벨이 붙은 라벨이 붙은 국수는 일반적으로 둥글고 여러 가지 두께로 나오지만 일반적으로 상당히 좁습니다. 중국 베르 미첼을 준비하는 것은 보통 끓는 물에 국수를 추가하여 플렉시를 돌려주는 것과 관련이 있습니다.양성과 질감.

국수가 끓는 물에서 재구성되면 여러 가지 다른 요리에 추가 할 수 있습니다. 뜨거운 수프와 계란 롤, 달콤한 접시 및 땅의 단순한 조합, 땅이나 얇게 썬 고기의 간단한 조합에 이르기까지 중국 베르 미첼 리의 사용은 다양하며 광범위한 풍미를 포함합니다. 국수 자체는 맛이 적고 일반적으로 준비된 성분의 풍미를 섭취합니다.

때때로 쌀 vermicelli와 혼동되면, 중국 베르 미첼은 쌀 이외의 소스의 전분을 사용하여 만들어지며 일반적으로 쌀 국수보다 길다. 중국 베르 미첼 리는 중국 수프와 감자 튀김, 일본 샐러드, 파키스탄 디저트, 다른 재료와의 한국 볶음에 이르기까지 전 세계의 여러 다른 요리에 사용할 수 있습니다. “긴 쌀”으로 알려진 비슷한 국수는 종종 호와 같은 하와이 요리에 사용됩니다.국수가 맛이 좋은 국물로 준비되는 수프.

은 밀가루로 만든 불투명 한 국수에 익숙한 사람들에게는 다소 이상하게 보일 수 있지만, 중국 주실은 얇은 파스타 나 국수를 사용하는 거의 모든 유형의 요리에 사용할 수 있습니다. 평평한 국수 나 스파게티를 종종 사용하는 닭고기 수프는 대신 셀로판 국수를 사용하여 준비 할 수 있습니다. 수프에 사용하기 위해 국수는 뜨거워지면 수프에서 직접 재수 화 될 수 있으며 먼저 끓일 필요가 없습니다. 그들은 혀의 미세한 질감과 가벼움 때문에 다른 맛이 초점으로 의도 된 수프 나 요리에서 특히 좋을 수 있습니다.