오이 요거트 샐러드 란 무엇입니까?

오이 요거트 샐러드는 주로 오이와 요거트로 구성된 요리입니다. 이 요리와 다른 야채, 허브 및 향신료에는 종종 추가됩니다. 요리는 차갑게 제공되지만 종종 뜨거운 요리의 토핑으로 사용됩니다. 오이가 유럽, 북아프리카 및 서부 아시아에서는 다른 품종의 오이 요거트 샐러드가 제작되며, 오이는 원주민이며 요거트가 일반적으로 만들어집니다.

오이 요거트 샐러드의 주요 성분은 오이입니다. 이 과일은 스쿼시 및 멜론과 같은 가족에 있으며 땅을 가로 질러 오는 포도 나무에서 자랍니다. 오이의 다양한 종류가 있으며 오이 요거트 샐러드에 모두 사용할 수 있습니다.

오이 요거트 샐러드의 다른 주요 구성 요소는 요거트입니다. 이 배양 된 유제품 제품은 여러 동물의 우유로 만들 수 있지만, 우유를 기반으로하는 요거트가 가장 일반적입니다. 다른 동물들로부터 우유를 배양하는 지역,염소 나 낙타와 같은 젖소 대신 오이 요거트 샐러드 에이 유형의 요구르트를 사용할 수 있습니다.

요거트와 오이는 일반적으로 두 맛이 서로 보완되기 때문에 결합됩니다. 오이에는 많은 물이 있으며 시원하고 깨끗한 맛이 있습니다. 요거트는 샐러드에 약간의 신맛과 약간의 신맛을 더합니다. 전통적으로 더운 기후에서 먹는 오이 요거트 샐러드는 따뜻한 날씨에 상쾌 할 수 있습니다. 마찬가지로, 그것은 종종 소스에서 열을 자르는 방법으로 매운 소스와 짝을 이룹니다.

오이는 오이 요거트 샐러드를 위해 얇게 썰어야합니다. 레몬 오이와 같은 일부 품종에는 오이를 먹기 전에 완전히 제거 해야하는 두껍고 가시가 많은 피부가 있습니다. 오이가 얇아지면 요거트에 혼합되어 15 분에서 몇 시간 동안 매리 네이팅을 할 수 있습니다.

오이와 요거트를 제외하고 숫자다른 성분 중 오이 요거트 샐러드에 추가 할 수도 있습니다. 얇게 썬 양파와 토마토는 종종 ​​오이와 함께 요거트에 섞여 있습니다. 딜이나 파슬리와 같은 다양한 허브, 고수풀, 커민 또는 레드 칠리와 같은 향신료도 혼합 할 수 있습니다. 레몬 주스 나 식초를 추가하여 더 신맛이 오이 요거트 샐러드를 만들 수 있습니다.