미식가 꿀은 무엇입니까?

미식가 꿀은 보통 프리미엄 품질의 꿀을 의미하는 용어입니다. 감정가는 종종 특정 꽃 공급원에서 생산 된 꿀 유형 또는 세계의 특정 지역에 토착적인 꿀을 언급 할 때이 설명을 사용합니다. 미식가 버전의 꿀은 일반적으로 모든 자연스럽고 순수한 것으로 표시됩니다. 이 용어는 또한 다른 꿀 제품을 설명하는 데 사용됩니다.

꿀벌은 꽃에서 수집하는 꿀을 사용하여 꿀을 만듭니다. 미식가 와인이 세계의 지역과 포도가 수확되는 연도의 독특한 특성을 가진 특정 빈티지와 관련이있는 것처럼, 꿀을 만드는 데 사용되는 꽃의 독특함은 미식가 상태를 결정할 수 있습니다. 단일 꽃 공급원에서 나오는 모노 플로 랄 꿀과 여러 야생화 소스에서 혼합되는 야생화 꿀을 포함하여 많은 품종이 있습니다.

모노 로럴 꿀t 꽃 유형은 꿀을 준다. 예를 들어 마누카 꿀은 뉴질랜드와 호주에서만 나옵니다. 이 꿀 이이 지역의 원주민 관목 인 마누카 부시 (Manuka Bush) 에서이 꿀을 생산하는 꿀벌. 생산 된 꿀은 강한 취향을 가지고 있으며 사용자는 연기가 자욱한 의약 맛을 가진 것으로 묘사되었습니다.

또 다른 모노 로럴 꿀 유형은 밤나무 꿀입니다. 이 숲 꿀은 밤나무 나무에서 꿀을 모으는 꿀벌만이 이탈리아에서만 생산됩니다. 미식가 꿀은 보통 풍부한 호박색과 강렬한 매운 견과류 맛을 가지고 있으며 다른 꿀 품종보다 달콤합니다. 또 다른 모노로 랄 제공은 라벤더 꿀입니다. 프리미엄 버전은 주로 프랑스에서 라벤더 필드에서 먹이를 먹는 꿀벌로 제작됩니다. 결과적인 꿀은 꽃이 많은 단맛으로 불투명합니다.

여러 꽃 공급원에서 혼합되지만 Polyfloral 또는 Wildflower Honey는 종종 Gou로 간주됩니다.RMET 제품. 꿀에 사용 된 꽃의 조합은 세계의 다른 지역에서 생산 된 꿀로 복제 할 수없는 독특한 질감과 맛을 줄 수 있습니다. 예를 들어, 뉴 멕시코 야생화 꿀은 선인장이나 메스 퀴트 관목과 같은 사막 꽃의 꿀을 특징으로 할 수 있습니다. 여름 블렌드 나 봄 블렌드와 같이 다른 계절에 피는 꽃을 나타내는 버전은 냄새, 색 및 질감의 차이로 인해 미식가 품종이 소중 해져서 꿀 블렌드가 가질 수 있습니다.

프리미엄 품질의 꿀은 순수한 제품으로 옥수수 시럽이나 당밀과 같은 다른 물질과 혼합되거나 변경되지 않았습니다. 품질 꿀은 일반적으로 18 % 이하의 수분 함량이있는 꿀로 분류됩니다. 이 낮은 수분 함량은 발효를 방지하여 꿀을 망칠 수 있습니다. 일부 꿀 애호가들은 일반적으로 미식가 꿀이 최소 가열되고 긴장된 것으로 간주합니다.이 공칭 가공은 꿀이 풍미의 효능에 크게 영향을 미치지 않으면 서 대부분의 비타민, 미네랄 및 산화 방지제를 유지할 수있게합니다.

그러나

미식가 꿀 제품에는 순수한 꿀이 아닌 제품도 포함 할 수 있습니다. 이 품종의 일반적으로 이용 가능한 제품에는 향신료와 허브가 특징 인 꿀 인 꿀이 포함됩니다. 크림 꿀은 버터처럼 퍼지도록 채찍질하고 크림 같은 질감을 특징으로하는 또 다른 미식가 제품입니다.

꿀은 세계 대부분의 지역에서 풍부하게 생산됩니다. 미국에서는 식료품 점과 슈퍼마켓은 일반적으로 현지에서 생산되고 상업적으로 제작 된 광범위한 범위를 가지고 있습니다. 그러나 세계의 특정 지역에서만 발견되는 것과 같은보다 전문화 된 미식가 유형을 구매하려면 미식가 매장 및 온라인 쇼핑이 일반적으로 가장 다양합니다.