녹두 볶음 날개는 무엇입니까?

녹두 볶음은 녹색 콩과 다른 성분을 열에서 튀김으로 만든 요리입니다. 이 유형의 접시는 전통적으로 음식을 조리하는 동안 고온을 유지하도록 특별히 설계된 가파른 측면을 가진 깊은 팬인 냄비로 만들어졌지만, 고온으로 가열 된 프라이팬에서도 만들 수도 있습니다. 녹두 볶음 튀김의 주요 성분은 녹색 콩이지만,이 요리에 일반적으로 사용되는 다양한 야채, 고기 및 조미료가 있습니다. 가장 일반적인 것은 Blue Lake, Haricot Vert 및 Kentucky Blue입니다. 이 콩은 모두 콩 껍질 내부의 씨앗이 여전히 부드럽고 SWE 일 때 완전히 익기 전에 콩 식물에서 뽑습니다.ET 풍미.

다양한 다른 성분들도 녹두 볶음에 사용할 수 있습니다. 교반 감자 튀김은 전통적으로 아시아 국가에서 만들어지고 먹으며,이 요리 중 많은 사람들이 생강, 간장, 검은 콩 페이스트 및 쌀 와인 식초와 같은 아시아 조미료를 사용합니다. Bok Choi, 대나무 싹, 물 밤나무 및 브로콜리와 같은 다른 야채도 녹두 볶음에 사용될 수 있습니다. 두부 또는 모든 종류의 고기도 일반적입니다.

녹두 볶음을 만들려면 냄비 또는 기타 요리 용기를 높은 열로 가져와야합니다. 일단 뜨거워지면 오일이 첨가되어 온도로 올 수 있습니다. 그런 다음 조미료를 첨가하고 녹두 및 기타 성분을 냄비 나 팬에 던져 빨리 요리합니다. 이 접시가 고열에서 요리되면 녹두는 보통 몇 분 만에 요리를 마쳤습니다.

요리 후 녹두Tir-Fry는 종종 쌀 침대에 제공되므로 소스의 맛이 쌀에 닿도록합니다. 이 접시를 평범하게, 파스타 위에, 또는 옥수수에 싸여있을 수도 있습니다. 어쨌든 녹두 볶음 날개는 요리 한 직후에 뜨겁게 먹는 것이 가장 좋습니다.