냄비로 요리하기위한 가장 좋은 팁은 무엇입니까?

냄비로 요리하면 많은 식욕을 돋우는 식사를 만들어 볶습니다. 냄새의 독특한 모양으로 인해 음식을 매우 빠르게 조리 할 수 ​​있습니다. 냄비로 요리하기위한 가장 좋은 팁 중 일부는 식사에 적절한 크기의 냄새를 사용하고, 올바른 식용유를 사용하여 최적의 음식 ​​맛을 위해 냄비를 조미료하고 미리 재료를 준비하는 것입니다.

오른쪽 크기의 냄비를 사용하는 것은 준비중인 식사 유형과 요리 공간의 크기에 중요합니다. 쌀이나 수프를 만들기 위해 냄비로 요리 할 때는 직경이 약 2 피트 (61cm) 인 냄비를 사용하여 요리에 필요한 물을 수용하십시오. 고열이 필요한 볶음 또는 기타 요리의 경우 16 인치 (40.64cm) 이하의 냄비가 최상의 옵션입니다. 냄비 상단에 2-4 인치 (5.1-10.2cm)의 추가 공간을 항상 허용하여 재료를 더 쉽게 섞을 수있게하므로 음식은 냄비의 핫스팟에서 더 많은 시간을 소비합니다.완벽한 신선함과 질감에 적합합니다.

잘 계절이 잘되는 냄비는 독특한 냄비 맛을 만드는 데 중요합니다. 냄비를 맛보기 위해 냄비의 표면을 라드로 꿰매고 라드를 높이 높이고 냄비를 기울여 표면 위에 균등하게 배포하십시오. 냄비를 식히고 과도한 그리스를 닦아냅니다. 연기가 발생할 때까지 냄비를 다시 가열하고 냄비가 반짝이고 어두워 질 때까지 전체 과정을 반복하여 종이 타월에 잔류 갈색 또는 검은 얼룩을 남기지 않습니다. 필요에 따라 냄비를 다시 보이며, 일반적으로 마무리가 침식되기 시작할 때.

냄비로 요리 할 때는 연기가 높고 다중 불포화 지방이 적은 오일을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 이 기준을 충족하는 오일에는 땅콩유, 대두유 및 포도 석유가 포함됩니다. 이 오일을 추가하기 전에 냄비를 예열하여 모공을 열고 냄비에 저장된 맛을 방출합니다.

a냄비로 요리하기위한 Nother 팁은 모든 재료를 미리 준비하는 것입니다. Woks는 독특한 디자인 덕분에 매우 빠르게 요리하고 높은 열 레벨을 활용합니다. 프로세스를 주시하려면 항상 냄비 근처에있는 것이 중요합니다. 냉장고에서 무언가를 가져 오거나 추가 야채를 자르기 위해 요리 공간에서 물러나야한다는 것은 식사를 지나치게 익히거나 태워 질 수 있습니다.