Hallulla는 무엇입니까?

Hallulla는 일부 라틴 아메리카 국가에서 인기있는 일종의 빵입니다. 이 유형의 둥근 구운 빵은 칠레에서 샌드위치를 ​​만드는 데 사용되는 칠레에서 특히 인기가 있습니다. 볼리비아와 다른 라틴 아메리카 국가들 도이 유형의 빵을 사용합니다.

일반적으로 Hallulla는 매우 기본적인 성분으로 구성됩니다. 주요 성분은 밀가루와 물과 우유와 버터와 같은 요소와 함께 밀가루와 물입니다. 소금과 일부 누출 성분도 첨가 될 수 있습니다.

이 음식의 배경의 흥미로운 부분은 Hallulla가 만드는 방법입니다. 전통적으로 빵은 손으로 만들어졌습니다. 요즘 요리사는 종종 다양한 기계를 사용하여 생산에 도움을줍니다.

Hallulla를 만드는 일반적인 방법 중 하나는 처음에는 자동 롤러로 반죽을 굴리는 것입니다. 대안은 반죽을 테이블 위에 놓고 롤링 핀으로 굴리는 것입니다. 두 경우 모두 결과는 길고 넓은 반죽의 얇은 평평한 시트 여야합니다.

전체 작업에서반죽 시트, 요리는 일반적으로 반죽의 순환 패턴을 일종의 커터 도구로 찍습니다. 더 숙련 된 요리사 중 일부는 청중이있을 수있는 빵집을위한 고급 프레젠테이션의 일환으로 매력적인 리듬 으로이 조각들을 매우 빠르게 찍을 수 있습니다. 이 원형 컷 아웃은 기름칠 팬에 배치됩니다.

Hallulla를 요리하기 위해 노동자들은이 팬을 오븐이나 가열 컨베이어로 미끄러 뜨립니다. 많은 레시피는이 요리가 약 10 분 안에 구워 질 것을 요구합니다. 자동화 된 시스템은 빵을 만드는 데 사용될 수 있으며, 자동 컨베이어가 원형 조각을 자르고 사전 설정된 자동 온도와 시간에 따라 반죽을 요리 할 수 ​​있습니다.

Hallulla로 만든 일반적인 종류의 샌드위치는 chacarero 또는 "Farmer 's Sandwich"라고합니다. 이러한 유형의 샌드위치에는 고기 또는 채식 성분이 포함될 수 있습니다. 일반적으로 치즈와 핫 후추 소스가 추가됩니다. 르Ttuce, 토마토 및 기타 야채는 일반적인 첨가물입니다. 샌드위치를 ​​맛보기 위해 다양한 소스가 사용될 수 있습니다. 이들은 전체로 제공되거나 반으로자를 수 있습니다. Chacareros는 작고 먹기 쉽기 때문에 이런 종류의 빵을 사용하는 인기있는 방법입니다.

Chacareros 외에도 다른 종류의 샌드위치도 Hallulla를 활용할 수 있습니다. 일부 식당은 이것을 아침 식사 샌드위치를 ​​제공하기 위해 사용할 수 있습니다. 다른 장소에서는 pan hallulla 는 전세계 요리 프레젠테이션의 진정한 부분입니다. 모든 곳에서 요리사는 전 세계의 많은 민족 품종 중 하나로 익숙합니다.