O que é Hallulla?
Hallulla é uma espécie de pão que é popular em alguns países da América Latina. Esse tipo de pão redondo é particularmente popular no Chile, onde é usado para fazer sanduíches. A Bolívia e outros países da América Latina também usam esse tipo de pão.
Geralmente, Hallulla é composto de ingredientes muito básicos. Os principais ingredientes são farinha e água, além de elementos como leite e manteiga. Sal e algum ingrediente de fermento também podem ser adicionados.
Uma parte interessante do fundo para esta comida é a maneira pela qual Hallulla é feita. Tradicionalmente, o pão era feito à mão. Hoje em dia, os cozinheiros geralmente usam várias máquinas para ajudar em sua produção.
Uma maneira comum de fazer Hallulla envolve inicialmente lançar a massa com um rolo automatizado. Uma alternativa é colocar essa massa em uma mesa e enrolá -la com um pino de rolamento. Em ambos os casos, o resultado deve ser uma fina folha plana de massa que seja longa e larga.
Ao trabalhar com o todoFolha de massa, os cozinheiros normalmente carimbam padrões circulares na massa com algum tipo de ferramenta de corte. Alguns dos cozinheiros mais experientes podem acabar com essas peças extremamente rapidamente, em um ritmo atraente, como parte de uma apresentação avançada para padarias onde o público pode estar presente. Esses recortes circulares são colocados em panelas untadas.
Para cozinhar o Hallulla, os trabalhadores colocam essas panelas em fornos ou transportadores de aquecimento. Muitas receitas pedem que este prato seja assado em cerca de 10 minutos. Os sistemas automatizados também podem ser usados para fazer o pão, onde um transportador automático pode cortar as peças circulares e cozinhar a massa de acordo com temperaturas e tempos automatizados predefinidos.
Um tipo comum de sanduíche feito com Hallulla é chamado de chacarero ou "sanduíche do agricultor". Esses tipos de sanduíches podem incluir ingredientes de carne ou vegetariano. Normalmente, o molho de queijo e pimenta é adicionado. LeTuce, tomates e outros vegetais são adições comuns. Vários molhos podem ser usados para dar sabor ao sanduíche. Estes podem ser servidos inteiros ou cortados ao meio; Os chacaros são compactos e fáceis de comer, tornando -os uma maneira popular de usar esse tipo de pão.
Além de Chacareros, outros tipos de sanduíches também podem utilizar Hallulla. Alguns restaurantes podem usar isso para servir sanduíches de café da manhã. Em outros locais, o Pan Hallulla é uma parte autêntica de uma apresentação da cozinha mundial. Os cozinheiros em todos os lugares estão familiarizados com isso como uma das muitas variedades étnicas de pão ao redor do mundo.