Herb Salami는 무엇입니까?

많은 사람들이 차가운 플래터 나 샌드위치에서 살라미의 맛을 즐깁니다. 허브 살라미는 살라미의 케이스에 허브와 향신료를 추가하여 맛을 다른 수준으로 끌어 올립니다. Herb Salami는 고기 케이싱에 약간의 추가 맛을 더할뿐만 아니라 적절한 상황에서 일부 맛은 케이싱 내부의 고기에도 주입합니다. 다음은 허브 살라미를 만드는 과정뿐만 아니라 어떤 유형의 허브와 향신료가 자주 사용되는지에 대한 몇 가지 예입니다.

살라미의 일반적인 케이싱을 사용하여 전체 살라미 통나무가 혼합 허브와 향신료의 침대에 굴러갑니다. 아이디어는 로그가 굴러 갈 때 로그를 눌러 살라미의 외부를 철저히 코팅하는 것입니다. 다양한 향신료뿐만 아니라 많은 다른 허브가 사용될 수 있습니다. 레몬 껍질과 후추의 혼합은 마늘, 파프리카, 오레가노, 카이엔 및 고추 조각뿐만 아니라 종종 선호됩니다. 허브 살라미는 블렌드 중 하나를 사용하여 만들 수 있습니다.D 대부분의 슈퍼마켓에서 발견되는 허브와 향신료 패키지.

허브 살라미의 케이싱이 코팅 된 후 살라미 로그가 치즈 클로스에 껴안습니다. 이를 통해 허브 케이싱이 설정 될 수 있으며 다양한 향신료와 허브가 고기에 맛을 내기 시작할 수 있습니다. 추가 된 맛의 대부분은 케이싱에서 나올 것이지만, 일부 맛은 고기와 함께 스며 들고 어울릴 것입니다. 최종 결과는 훌륭한 샌드위치를 ​​만드는 살라미 조각입니다. 또한 허브 살라미가 얇게 썰어 치즈가 혼합 된 콜드 컷 플래터의 일부로 사용되면 허브 케이스는 시각적 관심을 더하고 더 많은 맛을 즐길 수 있습니다.

허브 살라미는 집에서 만들 수 있습니다. 필요한 것은 선택의 허브와 향신료, 살라미 통나무 및 완제품을 몇 시간 동안 단단히 감싸는 것입니다. 허브 살람에 허브 층나는 원하는만큼 두껍거나 얇을 수 있습니다. 집에서 자신의 허브 살라미를 만드는 것과 함께, 많은 조제 세부와 고급 식료품 시장의 육류 부서에서 허브 살라미를 구입할 수도 있습니다. 오래된 즐겨 찾기에 약간의 무언가를 추가하는 방법으로, Herb Salami는 다음 파티에서 콜드 컷을 차려 입는 데 필요한 것일 수 있습니다.