O que é Herb Salami?

Muitas pessoas apreciam o sabor de salame, em um prato frio ou em um sanduíche. Herb Salami leva o sabor a outro nível adicionando uma seleção de ervas e especiarias ao invólucro do salame. Herb Salami tem a vantagem de não apenas adicionar um pouco de sabor extra ao revestimento da carne, mas nas circunstâncias apropriadas, parte do sabor também infunde a carne dentro do invólucro. Aqui está o processo de criação de ervas salames, bem como alguns exemplos de que tipos de ervas e especiarias são frequentemente usados.

Trabalhando com a carcaça usual no salame, todo o tronco de salame é enrolado em uma cama de ervas e especiarias mistas. A idéia é revestir completamente o exterior do salame pressionando o tronco à medida que é enrolado. Muitas ervas diferentes podem ser usadas, além de especiarias diferentes. Misturas de pimenta com casca de limão são frequentemente favorecidas, bem como alho, páprica, orégano, pimenta de pimenta e flocos de pimenta vermelha. Herb Salami também pode ser feito usando um dos BlendeD pacotes de ervas e especiarias encontradas na maioria dos supermercados.

Após o revestimento do salame da erva, o tronco de Salame é confortável em gaze. Isso permite que o invólucro de ervas se ajuste e também permita que as várias especiarias e ervas comecem a infundir a carne com sabor. Enquanto a maior parte do sabor adicional virá do invólucro, alguns dos sabores começarão a se infiltrar e se misturar com a carne também. O resultado final serão fatias de salame que contribuem para grandes sanduíches. Além disso, quando o salame de ervas é cortado e servido como parte de um prato de corte frio com uma mistura de queijos, o invólucro da erva acrescenta interesse visual e mais gosto para desfrutar.

Herb Salami pode ser feito em casa. Tudo o que é necessário são as ervas e especiarias de escolha, um tronco de salame e algo para envolver firmemente o produto acabado por algumas horas. A camada de ervas na erva salamEu posso ser tão grosso ou fino quanto desejado. Além de fazer seu próprio salame de ervas em casa, também é possível comprar o Herb Salami em muitas delicatessens e os departamentos de carnes de mercados de supermercado mais sofisticados. Como uma maneira de adicionar um pouco de algo extra a um favorito antigo, o Herb Salami pode ser exatamente o que você precisa para vestir cortes frios na sua próxima festa.