부추 파이는 무엇입니까?

자체 재배 야채 중 파를 축하하는 요리는 부추 파이 버전을 제공 할 것입니다. 그리스에서 인도네시아, 미국에서 웨일즈에 이르기까지 부추 파이는 샐러드와 빵과 짝을 이루는 주요 요리, 냉장고에서 차가워지는 가벼운 점심으로 뜨겁거나 차가워집니다. 일부 부추 파이는 풍부하고 버터 같은 빵 껍질에 둥지를 틀고있는 반면, 다른 사람들은 퍼프 페이스 트리의 침대에서 늦게자는 사치를 즐기거나 계란의 크림과의 결혼으로 형성된 가짜 크러스트에서 스페인 오믈렛이나 옥수수의 일관성을 조리했습니다. 요리사가 부추를 처음 만날 때, 그녀는 의심 할 여지없이 얇게 썰어 그린을 사용하려고 시도 할 것입니다. 부추가 스테로이드의 파기처럼 보이지만 고무가 많은 녹색 잎은 파이가 아닌 스튜 포트에 가장 적합합니다.

쿡이 부추를 만나는 두 번째로, 그녀는 녹색을 다듬을만큼 충분히 알고 있지만, 그렇게하는 가장 좋은 기술은 미스터리 일 수 있습니다. 그러나 약간 더 경험을 쌓은 요리사는 섬유질의 거친 잎을 벗겨 내고 날카로운 칼로 다듬는 것이 부추의 명성에 대한 가장 진정한 주장 인 달콤하고 흰 양파 고기를 치는 것을 발견 할 것입니다. 뒤쪽 버너에 감자 수프 나 야채 스튜 냄비가 없으면 녹색을 얇게 썰어 수프가 메뉴에 올 때까지 냉동실에 보관할 수 있습니다.

쿡이 부추를 만나는 세 번째로, 그 부추는 꾸준한 린스 물을 아주 오랫동안 얻을 것입니다. 부추에만 알려진 이유 때문에 지상의 모든 달은 거의 숨이 막힐 정도로 흙과 모래가 부추의 많은 층으로 눌려져 사랑스럽게 문서화됩니다. 부추가 현명한 가정 요리사가 빨리 발견 한 것처럼 야채는 이전의 삶의 먼지가 많고 더럽고 거친 진주에 달라 붙었습니다.헹구고 반환하면 풍미있는 파이를 위해 많은 층이 충분히 그립없이 얻을 수 있습니다.

파이를 준비하기 위해 부추의 흰색 전구에서 달콤한 것을 가져 오는 것은 오븐에 구우거나 작은 버터로 볶음으로써 쉽게 할 수 있습니다. 지나치게 익힌 부추는 실제로 슬픈 일이므로 쓰레기가 정말로 얇은 멍청이를 밀어 넣는 가장 좋은 곳이기 때문에 슬프다. 부추는 특히 싸지 않지만 일단 지나치게 익히면 식용 땅으로 가져갈 수있는 방법이 없습니다.

가볍게 갈색이 될 때까지 적절하게 요리 된 부추, 아마도 소수의 빨간색, 흰색 또는 노란 양파 사촌이 있거나 일부 얇게 썬 버섯이 진정한 운명을위한 준비가되어 있습니다. 특별한 운율은 없을 수도 있지만, 요리 가이 저 야채 파이를 보여주기 위해 요리하는 맛 조합의 수천 가지 이유가 있습니다. 풍부한 생과자 크러스트에 쏟아진 구타 계란, 크림, 염소, 페타 또는 그루 이에르 치즈의 기초는 타르트 같은 접시를 만들고 석회 풍미로 약간의 연어를 간지럽 힙니다.LL, 부추와 그것을 드레싱하고 퍼프 페이스트리 드레싱은 독재자를 무릎에 가져다 줄 수있는 힘을 가진 양파 파이를 만듭니다.

요리 된 소시지와 파쇄 된 치즈가 뿌려진 으스스한 감자의 두꺼운 "크러스트"에 파마산으로 뿌려지고 브로일러 아래에 달리는 깊이 만족스럽고 아마도 더 겸손한 파이 파이가 깔끔한 저녁을 만듭니다. 크림 대신 코코넛 밀크, 소시지 대신 레몬 짜기, 으깬 감자 대신 생과자 껍질이 있으며 이번에는 파이가 다시 한 번 인도네시아 식사로 변형되었습니다. 이탈리아 크로스타다 디 포리 (Crostada di Porri)는 작은 리코 타와 딱딱한 강판 치즈와 키스 한 버터로 얇게 썬 소테드 부추를 단순하지만 완전히 맛있는 조화로 얇고 얇고 얇게 쌓인 치즈가 얇게 묶여 있습니다.