메이플 프로스팅이란 무엇입니까?

그 이름에서 알 수 있듯이 메이플 프로스팅은 메이플 맛의 종류의 착빙 유형입니다. 그것은 일반적으로 메이플 시럽 또는 메이플 향료로 만들어지며, 이는 버터 또는 크림 치즈와 같은 유제품과 감미료와 결합됩니다. 메이플 프로스팅은 다양한 유형의 디저트를 얼음에 사용하는 데 사용될 수 있지만 당근 케이크 또는 호박 쿠키와 같은 "따뜻한"향이있는 간식과 가장 일반적으로 짝을 이루고 있습니다. 이러한 성분 중 하나를 사용하여 독특한 메이플 맛으로 착빙을 만들 수 있으므로 요리의 개인적인 취향의 문제입니다. 메이플 향료는 메이플 시럽보다 훨씬 더 농축되는 경향이 있으므로 베이커는 일반적으로 작은 풍미의 측정 값에 의해 생성 된 동일한 수준의 메이플 맛을 생산하기 위해 더 많은 양의 시럽을 사용해야한다는 점에 주목해야합니다.

메이플 프로스팅, 메이플 시럽 또는 메이플 맛은 버터, 크림 치즈 또는 둘 다와 같은 두껍고 크림 같은 유제품과 결합됩니다. 많은 요리 전문가들은이 유제품을 더 쉽게 혼합하기 전에 사용하기 전에 실온에 도달 할 수 있도록 권장합니다. 대부분의 경우 제과 자의 설탕은 설탕을 달게하는 데 사용됩니다. 바닐라 추출물 또는 오렌지 껍질과 같은 다른 성분들도 설탕의 풍미에 깊이를 줄 수 있도록 첨가 될 수 있습니다. 이 모든 성분들은 핸드 헬드 믹서 또는 스탠드 믹서가 완전히 통합 될 때까지 혼합물의 일관성이 푹신해질 때까지 채찍질됩니다.

이론적으로, 메이플 프로스팅은 케이크, 컵 케이크, 쿠키, 커피 케이크, 트러플 등과 같이“식별”하는 달콤한 음식을 얹는 데 사용될 수 있습니다. 실제로,이 유형의 프로스팅은 종종 Inc로 인해“따뜻한”맛을 가진 디저트 위에 가장 자주 사용됩니다.호박과 같은 가을 농산물의 윤활뿐만 아니라 계피, 육두구 및 생강과 같은 높은 향기로운 조미료. 예를 들어, 당근 케이크와 호박 빵의 착빙으로 일반적으로 사용됩니다. 21 세기 초반에는 단풍이 많은 디저트에서 단풍이 많은 디저트로 핵심 요소로 단풍이 많은 맛을 사용하는 유행을 목격했습니다. 예를 들어, 메이플 프로스팅 덩어리는 설탕에 절인 베이컨으로 장식 된 반죽으로 만든 컵 케이크를 완성하는 데 사용될 수 있습니다.