올리브 오일 버터는 무엇입니까?

올리브 오일 스프레드라고 불리는

올리브 오일 버터는 올리브 오일로 만든 버터 대용품입니다. 때때로 그것은 올리브 오일과 유제품 버터의 냉장 혼합물이며, 때로는 단용이 될 때까지 식은 올리브 오일로 만든 스프레드입니다. 몇 가지 예외를 제외하고 유제품 버터와 같은 방식으로 일반적으로 사용되며, 일부 건강상의 이점을 제공하지만 버터 버터에 익숙한 사람들에게는 다소 날카 롭고 산성이 될 수있는 맛이 다릅니다. 올리브 오일은 올리브 나무의 과일 인 올리브의 오일입니다.

올리브 오일을 치환하는 것은 여러 종류의 특별한식이 제한을 가진 사람들에게 도움이 될 수 있습니다. 유제품을 먹지 않는 채식주의 자에게는 순수한 올리브 오일 버터가 대부분의 레시피에서 버터 대용품으로 작용할 수 있습니다. 올리브 오일 버터는 유제품 버터보다 불포화 지방과 칼로리가 낮아서 저지방 또는 저지방식이 요법을 유지하는 사람들에게 인기있는 선택입니다. 일반적으로 상용 올리브 오일 버터 제품 공동소금이 첨가되었지만 수제 올리브 오일 버터는 종종 소금없이 만들어집니다.

대부분의 경우 올리브 오일 버터는 버터가 요리에 사용되는 것과 같은 방식으로 사용할 수 있습니다. 토스트에 뿌려 지거나 야채와 고기 요리를위한 바삭 바삭하고 갈색 기름으로 사용할 수 있습니다. 유제품 버터와 마찬가지로 올리브 오일 버터는 허브 나 향신료로 맛을 낼 수 있습니다. 올리브 오일 스프레드를 사용하는 인기있는 방법은 준비된 마늘과 파슬리 올리브 오일 버터를 빵에 굽기 전에 마늘 빵이되는 것입니다.

올리브 오일로 요리 할 때 기억해야 할 한 가지는 버터보다 훨씬 낮은 온도에서 담배를 피우고 타기 시작한다는 것입니다. 이것은 요리에서 연기가 자욱한 맛을 원할 때 도움이 될 수 있지만 음식을 쓴 맛도 만들 수 있습니다. 높은 열에서 올리브 오일로 요리하면 일반적으로 스모커 공정이 가능하므로 Avo에만 해당 조리를 위해 버터, 땅콩 오일 또는 카놀라유를 선택하는 것이 가장 좋습니다.이드는 주방 연기 경보를 유발합니다.

올리브 오일은 올리브에서 나오는 야채 지방입니다. 실제로, 올리브 오일이라는 용어는 오일이라는 단어가 올리브의 그리스어 단어에서 비롯 되었기 때문에 다소 중복됩니다. 기름이라는 단어는 처음 형성 될 때 올리브 오일을 구체적으로 설명하는 데만 사용되었지만 수백 년 후에 석유 및 미네랄 오일을 포함한 다른 유형의 기름진 물질을 언급하게되었습니다. 올리브는 세계의 지중해 지역에서 유래 한 작은 나무에서 나옵니다. 대부분의 올리브 오일은 스페인, 이탈리아 및 그리스에서 나옵니다.