유기농 닭고기는 무엇입니까?

유기농 닭 스톡은 유기농 제품 및 기술을 사용하여 생산되지만 다른 유형의 재고와 많은 부동산을 공유합니다. 집에서 닭고기를 만드는 것은 비교적 간단하지만 시간이 많이 소요되는 과정입니다. 시간 동안 압박을 받거나 요리 과정의 다른 부분에 제한된 시간과 관심을 집중하려는 요리사는 대부분의 식료품 점에서 여러 종류의 유기농 닭고기 중 하나를 선택할 수 있습니다.

주식은 풍부하고 풍성한 수프와 소스를 생산하는 데 사용되는 가볍고 맑고 맛이 좋은 액체입니다. 일반적으로, 재료의 풍미가 주변 물로 확산되도록하기 위해 여러 성분을 오랫동안 부드럽게 끓여서 재고를 준비합니다. 일단 재고가 끓으면, 고체 성분은 일반적으로 변형되어 풍미가 풍부하지만 물과 동일한 특성을 갖는 가벼운 액체를 남겨 둡니다. 주식은 종종 시체 H가있을 때 남은 확률과 끝을 사용하여 만들어집니다.조각 된 것처럼 또는 야채가 자르고 손질되었을 때. 이 남은 조각은 식사에 적합하지 않지만 맛이 풍부합니다.

유기농 닭 재고 자격을 갖추려면 주식 배치 준비와 관련된 모든 구성 요소와 프로세스는 유기농 인증을 받아야합니다. 대부분의 국가에서 이것은 문제의 식품이 살충제, 약물 및 기타 화학 물질 및 첨가제를 사용하지 않고 제조해야 함을 의미합니다. 유기 인증을받는 데 필요한 특정 기준은 지역마다 다르지만, "자연"과 같은 설명과 달리이 명칭은 일반적으로 특정한 법적 의미를 가지며 단순히 광고 목적으로 사용될 수 없습니다.

유기농 닭 스톡을 건설하는 첫 번째 단계는 유기농 치킨 시체의 남은 부분을 분해하고 끓이는 것입니다. 그런 다음 뼈와 남은 고기 비트를 물에서 몇 번의 H로 요리합니다.우리는 그들의 맛이 철저히 포착 될 때까지. 대부분의 경우 닭고기는 다른 성분도 포함됩니다. 양파, 당근 및 셀러리는 풍미가 서로, 닭고기와 잘 어울리면서 일반적으로 닭고기 스톡으로 요리됩니다. 허브와 다른 야채는 맛에 첨가 될 수 있으며 닭고기와 잘 어울리는 맛은 일반적으로 유기농 닭고기에 첨가 될 때 맛이 좋습니다.

요리 재고 과정은 간단하지만 시간이 많이 걸리며 완성 된 재고는 장기간 저장하기가 어려울 수 있습니다. 많은 요리사들은 사전 포장 된 유기농 닭고기 주식을 구매하기로 선택합니다. 특히 주식이 수제 주식의 미묘한 특성을 주로 식용 할 수있는 강력한 맛과 결합 된 응용 분야에서 사용합니다. 미국과 대부분의 다른 국가에서 유기농으로 표시된 재고는 화학 물질과 첨가제가 없도록 의존 할 수 있습니다.