Pain Aux Noix 란 무엇입니까?

통증 aux noix 는 프랑스어로“호두가있는 빵”을 의미하므로 Pain Aux Noix가 단순히 호두 빵이라는 것을 배우는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 많은 문화에는 유명한 이탈리아 창 Di Noci를 포함하여 일반적으로 호두 빵과 견과류 빵이 일반적으로 있으며이 빵은 종종 전통적인 빵집에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 그들은 또한 집에서 만들기가 상당히 간단합니다. 특히 빵 베이킹의 기본 사항을 마스터 한 후에는

통증 보조의 준비 방법과 레시피는 지역과 빵 굽는 사람의 맛에 따라 다릅니다. 통증 보조 Noix는 흰 밀가루, 통 밀가루 또는 밀가루가 혼합되어 만들어 질 수 있으며 일부 요리사는 호밀이나 철자 가루와 같은 성분을 빵에 추가하여 더 흥미롭게 만듭니다. 기본 소금과 물 외에도 반죽에는 기름, 때로는 꿀, 당밀 또는 설탕과 같은 감미료도 포함될 수 있습니다. 일반적으로 빵은 가볍게 달게되어 압도되지 않고 맛을 향상시킵니다.lming. 이 스타터들은 느리고 꾸준한 발효의 결과로 빵에서 더 복잡한 맛을냅니다. 통증 보조 Noix에서 활성 건조 효모 또는 신선한 효모를 사용할 수는 있지만 일부 베이커는이 빵의 맛이 오래된 반죽 스타터없이 고통 받는다고 생각합니다.

너트는 일반적으로 상승 직전에 반죽 과정의 마지막 단계에서 빵에 첨가됩니다. 전통적으로,이 프랑스 호두 빵은 둥근 또는 boule 의 모양으로 형성되며, 빵이 굽는 동안 빵이 균등하게 팽창 할 수 있도록 상단이 슬래시 될 수 있습니다. 일부 베이커는 베이킹 직전에 통증 보조에 유약을 추가하여 반짝이는 빵 껍질을 개발하고 진취적인 요리사는 덩어리를 묶거나 고리로 만들 수 있습니다.

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t그는 Pain Aux Noix의 기본 레시피를 변경할 수 있으며이 빵을 만드는 베이커는 종종 고유 한 버전을 개발합니다. 예를 들어, 과일은 빵에 첨가 될 수 있으며, 주황색 풍미가 반죽에 혼합되어 맛을 더 흥미롭게 만들 수 있습니다. 계란과 우유는 빵을 더 풍부하게 만들기 위해 레시피에 사용될 수 있으며, 통증 보조 Noix가 조금 더 달게되면 버터와 계피로 맛이 좋은 매우 풍부한 아침 빵으로 바뀔 수 있습니다.

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