배 버터는 무엇입니까?

배 나무를 가진 사람은 배가 너무 많을 때 발생하는 매년 어려움에 직면 할 수 있습니다. 잘 익은 과일은 냉장고에서 오랫동안 유지되지 않으며 일부 사람들은 다른 사람들이 집으로 데려 갈 수있는 다른 사람들을 찾을 수 없다면 단순히 나무에서 배가 썩는 것을 허용합니다. 한 가지 대안은 배 버터를 만드는 것입니다. 이것은 과일을 보존하는 한 유형의 잼 또는 보존과 유사하게 두껍고 버터 같은 질감과 맛있는 맛으로 퍼져 나가는 것과 유사합니다.

대부분의 잼 및 젤리와 달리 배 버터는 펙틴이 필요하지 않습니다. 대신, 대부분의 과일 버터는 과일 소스와 비슷할 때까지 단순히 요리 할 수 ​​있습니다. 다음 단계는 과일을 혼합하거나 처리하거나 체를 통해 실행하여 질감이 매끄럽고 벨벳이되도록하는 것입니다. 과일 혼합물이 순수하거나 체질되면, 시나몬과 육두구와 같은 설탕과 달콤한 향신료를 첨가하여 더 많이 요리됩니다.

배 버터에는 수많은 레시피가 있으며 첨가 된 설탕의 양과 요리 방향이 약간 다를 수 있습니다. 어떤 사람들은 피부를 착용 한 배를 요리 한 다음 혼합물을 요리 한 후 혼합물을 긴장시켜 피부를 제거합니다. 다른 사람들은 이것이 결과적인 배 텍스처를 너무 거칠고 껍질을 벗기고 배를 먼저 껍질을 벗기고 있다고 생각합니다. 신선한 배를 항상 사용할 필요는 없습니다. 배수가 잘되는 통조림 배나 배 소스를 사용하는 배 버터 레시피가 있습니다. 몇 가지 레시피는 그릇 냄비로 만들어지고 다른 요리법은 스토브에서 만들어집니다.

배 버터와 대부분의 젤리의 차이점은 설탕이 버터에 훨씬 나중에 첨가된다는 것입니다. 설탕의 양은 실제로 다를 수 있으며 일부 레시피는 흰색 과립 설탕 대신 갈색 설탕을 사용하는 것이 좋습니다. 이것은 결과 버터에 카라멜 맛을 부여 할 수 있으며 카라멜 사과 버터를 만드는데도 훌륭한 제안이 될 수 있습니다. 추가 된 향신료는 잼과 과일 버터의 차이를 만드는 데 중요합니다. Majori인기있는 잼의 Ty에는 향신료가 포함되어 있지 않지만 몇 가지 예외가 있습니다.

잼과 버터의 또 다른 차이점은 두께입니다. 일반적으로 배 버터는 잼보다 약간 덜 두껍고 반투명도 부족합니다. 또한 과일이 순수했기 때문에 일반적으로 과일 조각이 없습니다. 사람들이 믹스에 작은 과일 조각을 유지할 수있는 몇 가지 레시피가 있지만 질감은 버터가 적습니다.

배 버터는 여러 가지 방법으로 사용할 수 있습니다. 토스트 나 비스킷에 탁월한 스프레드입니다. 덩어리는 요거트, 코티지 치즈 또는 오트밀과 같은 뜨거운 시리얼에 첨가 할 수 있습니다. 버터를 재가열하여 빠른 배 소스를 만들 수 있으며 바닐라 아이스크림과 같은 물건을 사용하는 데 사용될 수 있습니다. 이 과일 버터에는 수많은 용도가 존재하며, 배에 남은 문제를 확실히 해결합니다. 이 문제를 겪을만큼 운이 좋지 않은 사람들을 위해 배 버터는 수많은 젤리와 잼 회사에서 만들고 쉽게 구입할 수 있습니다..