Penne Pasta는 무엇입니까?

Penne은 이탈리아 남부 지역 인 Campania에서 시작된 튜브 모양의 파스타입니다. 아마도 파스타를 재고하는 대부분의 시장 및 식료품 점에서 제공되는 더 유명한 파스타 모양 중 하나 일 것입니다. 파스타 압출기에 접근 할 수있는 요리사는 원하는 경우 자신의 Penne을 만들 수 있습니다. 이들로 만든 요리는 이탈리아 식당의 메뉴, 특히 미국에서 소비자 가이 모양에 대한 애정을 갖는 메뉴에 자주 있습니다.

“Penne”이라는 이름은 튜브의 각도 끝에 대한 언급 인“Pen”이탈리아 단어에서 퀼 펜의 끝과 유사합니다. 매끄럽고 융기 된 품종으로 제공되며 캐서롤에서 수프에 이르기까지 다양한 요리에 사용할 수 있습니다. 튜브는 일반적으로 핑키 손가락의 길이와 폭 주위에 비교적 짧습니다. 요리사는 또한 전통적 으로이 파스타를 특징으로하는 이탈리아 요리를 참조하여 Mostaccioli라고 불리는 Penne 파스타를들을 수도 있습니다.

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다른 파스타와 마찬가지로 Penne은 기본적인 다양성을 넘어서 다양한 모습으로 올 수 있습니다. 쌀, 옥수수 및 기타 성분으로 만든 글루텐 프리 파스타와 함께 전체 및 흰색 밀 버전이 제공됩니다. 많은 생산자들은 시금치 또는 햇볕에 쬐인 토마토와 같은 추가 성분으로 향이 나는 품종을 만듭니다. 최고의 Penne은 일반적으로 경도와 탄력성으로 유명한 품종 인 Durum Wheat로 만들어집니다. 이 유형은 요리 과정을 통해 질긴 상태로 유지됩니다. 약간 과도하게 익힌 경우에도 더 부드러운 밀로 만든 파스타는 무너지는 경향이 있습니다.

융기 된 Penne 파스타는 많은 파스타 소스와 매우 잘 어울립니다. 융기 부분은 얇은 소스를 함께 유지하거나 두껍고 칙칙한 소스를 지원하기 위해 사용될 수 있기 때문입니다. 그 중공 자연은 또한 소스를 배포하는 데 도움이되어 Penne 파스타 요리가 균등하고 호소스럽게 소스를 받도록합니다. 소스로 채취하는 것 외에도 소스와 혼합하고 캐서롤에 구워 질 수 있습니다.국수 샐러드, 수프에 첨가되거나 스튜의 반찬으로 사용됩니다.

건조 된 파스타는 시원하고 건조한 장소에 보관되는 한 본질적으로 파괴 할 수 없습니다. Penne이 수분에 노출되지 않는 한 완벽하게 사용할 수 있기 때문에 집 주변을 유지하는 데 유용한 필수품이됩니다. 중공 모양은 접시에서 약간의 재미를 원하는 까다로운 먹는 사람에게 호소 할 수 있습니다.이 인기있는 파스타 모양의 또 다른 장점입니다.

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