포터는 무엇입니까?

포터는 종종 알코올이 많은 매우 어둡고 풍부한 맥주의 한 종류입니다. 영국과 아일랜드에서 특히 인기가 있으며 여러 양조장이 기네스 스타우트와 같은 전통적인 포터를 생산합니다. 이 음료의 강점은 익숙하지 않은 사람들에게는 강렬 할 수 있지만 많은 사람들이 시도해 볼 가치가 있습니다. 많은 펍은 다양한 탭을 운반하며 시장과 주류 판매점에서 병에 든 버전을 구입할 수도 있습니다.

다양한 유형의 맥주 간의 차이는 특히 맥주 광신자들에게 혼란 스러울 수 있습니다. 본질적으로, 포터는 맥아로 만들어졌으며,이 맥아로 만들어 졌는데,이 맥아로 만들어졌으며,이 맥아에 크게 구워졌으며 완성 된 맥주에 연기가 자욱한 맛을 내고 독특한 어두운 색을 만듭니다. 음료는 또한 약간 더 길게 발효 될 수있게되며, 현대 버전은 18 세기와 19 세기에 조상과 비교할 때 상대적으로 온화하지만 알코올 함량이 높아집니다. 이 음료는 전통적으로 쓰라린 물린 것이 있지만 일부 회사는 꿀 P를 만듭니다.이 맥주의 Orters 또는 기타 달콤한 버전.

포터의 첫 번째 서면 기록은 1700 년대부터 런던 전역에 수하물과 상품을 운반 한 포터들에게 인기가 있었을 때 나왔습니다. 시간이 지남에 따라 많은 양조장은 포터를 힘과 스타일로 차별화하여 가장 강력한 유형 인 추가, 이중 또는 스타우트 포터와 같은 라벨링으로 이어졌습니다. 시간이 지남에 따라 스타우트 포터는 구어체 적으로“스타우트”로 알려졌습니다.

양조 된 포터는 홉, 산도 및 약간의 쓴 맛의 복잡한 맛을 가지고 있습니다. 머리는 상당히 거품이 많고 밀도가 높을 수 있으며 맥주 자체는 종종 너무 풍부하여 식사처럼 거의 술에 취할 수 있습니다. 다크 맥주는 Plowman의 점심, 빵 및 버터, 고기 파이, 호밀, 효모 또는 기타 칙칙한 빵과 같은 음식과 잘 어울립니다.

다른 포터는 엄청나게 다른 맛을 할 수 있습니다. 예를 들어 아일랜드와 영국 버전VE는 분명히 다른 맛입니다. 포터는 종종 실온에서 제공되므로 맛과 향기가 더욱 완전히 발달 할 수 있습니다.