건포도 시럽은 무엇입니까?

건포도 시럽은 건포도로 만든 달콤하고 풍부한 시럽입니다. 약간 다른 맛이 필요한 경우 날짜 및 기타 건조 과일로 관련 버전을 만들 수 있습니다. 전통적인 디저트에서 구운 식품을위한 대체 감미료에 이르기까지 건포도 시럽에는 여러 가지 용도가 있습니다. 일부 시장 및 건강 식품은 재고 건포도 시럽을 보유하고 있으며 집에서도 가능합니다. 집에서 그것을 만들어 Cooks는 카 다몬 및 레몬 주스와 같은 지역 변형을 추가 할 수 있습니다.

건포도 시럽을 만드는 과정은 비교적 간단합니다. 건포도와 액체의 1 : 2 비율이 만들어지고 건포도는 밤새 담그도록 허용됩니다. 물은 전형적인 액체의 선택이지만, 산재 시럽은 술 취한 건포도 시럽을 만들기 위해 알코올로 만들 수 있습니다. 건포도가 흡수되면서 그들은 물을 흡수하여 팽팽하게 들었습니다. 통통한 건포도는 푸드 프로세서를 통해 짙은 시럽의 형태를 취하는 균일 한 액체를 만들어냅니다.

Mak에 건포도를 재수 화하는 것은 이상하게 보일 수 있습니다.건포도는 단순히 말린 포도입니다. 그러나 순수 포도는 건포도 시럽으로 변하지 않습니다. 건포도는 건조함에 따라 화학적 변화를 겪기 때문입니다. 건조 과정은 천연 설탕을 강화시켜 신선한 포도보다 훨씬 달콤합니다. 건포도의 풍미 프로파일은 나란히 맛보는 사람이라면 누구나 알고 있기 때문에 포도의 맛과 다릅니다.

중동에서 건포도 시럽은 종종 디저트 위에 뿌려집니다. 카 다몬으로 매운 맛이 나거나 오렌지 또는 레몬 추출물로 독특한 맛을 빌려줄 수 있습니다. 그리스인들은 Ouzo와 같은 알코올을 건포도 시럽에 추가하여 추가 차기를 제공합니다. 일반적으로 시럽은 디저트가 제공 될 때 디저트에 뿌려집니다. 건포도 시럽은 아이스크림, 케이크 및 파이와 함께 제공 될 수 있습니다. 자연스럽게 더 맛있는 향신료 케이크와 잘 어울립니다.

또한 가능합니다건포도 시럽을 설탕 대체물로 사용하십시오. 여분의 액체는 오븐에서 구운 좋은 행동 방식을 바꿀 수 있으며 건포도 시럽은 설탕보다 달콤하므로 요리사는 하나에서 한 번의 교체품을 사용할 수 없습니다. 건포도 시럽의 주요 장점은 최소한의 세련된 건포도로 만들 수 있으며 요리 할 필요가 없으므로 생생하고 최소한 가공 식품을 좋아하는 사람들에게 인기가 있습니다.