와인 젤리는 무엇입니까?

와인 젤리는 바로 와인으로 만든 젤리입니다. 그것은 흰색, 빨간색 또는 장미 (흰색, 빨간색 또는 장미)의 모든 종류의 와인을 사용할 수 있으며, 하나가 사용하는 재료에 따라 달콤하거나 매운 맛이 나거나 풍미가있을 수 있습니다. 이 젤리는 여러 소매 업체에서 제공되지만 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 다른 유형의 젤리와는 달리, 준비 시간은 최소화되며, 짧은 2 시간의 차가운 후에 봉사 할 수 있습니다.

와인 젤리의 맥락에서 젤리는 색상과 일관성이 명확하고 균일 한 잼 또는 보존 유형을 나타냅니다. 작은 씨앗이나 과일 조각을 포함 할 수있는 다른 유형의 잼과 구별됩니다. 대부분의 젤리는 과일이나 과일 주스로 직접 만들어졌지만 와인 젤리는 이미 가공 된 과일 제품으로 만들어 졌다는 점에서 독특합니다. 과일에서 자연적으로 발생하는 겔 형 물질 인 젤라틴 또는 펙틴으로 두껍게 될 수있다. 설탕은 또 다른 일반적인 성분이며 추가 맛은 FR에서 나올 수 있습니다.uits 또는 향신료.

대부분의 레시피는 단순히 와인, 설탕, 펙틴 또는 젤라틴을 요구합니다. 재료는 끓여서 항아리에 넣습니다. 일부 와인 젤리 레시피에는 냉장고에서 몇 시간 또는 밤의 차가움이 필요합니다. 그러나 항아리로 밀봉되어 5 ~ 10 분 동안 끓는 물 목욕에서 처리 할 수있어 선반에서 지난 몇 달 동안 이어집니다. 수제 와인 젤리는 훌륭한 선물을 만들 수 있으며 레시피는 개인적인 취향에 맞게 쉽게 적응할 수 있습니다. 많은 레시피에는 소량의 와인 만 필요하기 때문에 젤리를 만드는 것은 남은 음식을 다루는 좋은 방법입니다.

와인 젤리에는 다양한 용도가 있습니다. 그것은 다른 보존, 토스트 나 팬케이크에서 사용할 수 있지만 달콤하거나 풍미있는 말 다이 우우 또는 고기 요리의 조미료로도 사용할 수 있습니다. 모든 유형의 와인을 사용할 수 있으면 가능성은 거의 무한합니다.