Co je želé vína?

želé vína je přesně to, jak to zní: Jelly vyrobená z vína. Může používat jakýkoli druh vína - bílé, červené nebo růže - a může to být sladké, kořeněné nebo slané, v závislosti na ingrediencích, které člověk používá. Tato želé je k dispozici od řady maloobchodníků, ale je docela snadné vyrobit doma. Na rozdíl od některých jiných typů želé je doba přípravy minimální a můžete ji mít připraveni sloužit po krátkých dvou hodinách chlazení. Odlišuje se od jiných typů džemu, které mohou zahrnovat malá semena nebo kousky ovoce. Zatímco většina želé se vyrábí přímo z ovocné nebo ovocné šťávy, želé je jedinečné v tom, že je vyrobena z již zpracovaného ovocného produktu. Může být zahuštěna želatinem nebo pektinem, gelovou látkou, která se přirozeně vyskytuje v ovoci. Cukr je další běžnou složkou a další příchutě mohou pocházet z FRuits nebo koření.

Většina receptů jednoduše vyžaduje víno, cukr a pektin nebo želatinu. Složky jsou vařeny a umístěny do sklenic. Některé recepty na želé vína vyžadují v lednici jen několik hodin nebo noc chlazení. Může však být také utěsněn ve sklenicích a ošetřen ve vaně vroucí vody po dobu pěti nebo deseti minut, což jí umožňuje poslední měsíce na polici. Domácí želé vína může udělat skvělý dárek a recepty lze snadno přizpůsobit tak, aby vyhovovaly osobnímu vkusu. Protože mnoho receptů vyžaduje pouze malé množství vína, je to, že želé je skvělý způsob, jak se vypořádat s zbytky.

Wine Jelly má různé použití. Lze jej použít jako jiné konzervace, na toastu nebo palačinky, ale lze jej také použít ve sladkých nebo slaných předkrmech nebo jako koření na masa. Se všemi dostupnými typy vína jsou možnosti prakticky neomezené.