O que é glutationa?
A glutationa é uma substância produzida naturalmente pelo corpo humano através da síntese de certos aminoácidos no fígado. Também é usado por praticamente todas as células do corpo para neutralizar toxinas. Como a glutationa é composta por três aminoácidos, a saber, ácido gama-glutâmico, cisteína e glicina, é classificada como um tripéptido. No entanto, diferentemente de alguns outros tripéptidos, possui uma estrutura única de ligação peptídica dentro da cadeia de cisteína e glutamato. O grupo tiol no primeiro permite que a molécula forneça o que é conhecido como equivalente redutor, o que significa a capacidade de doar um elétron para outras moléculas tornadas instáveis e altamente reativas devido à falta de pares de elétrons equilibrados. Por esse motivo, essa forma é chamada de glutationa reduzida (GHS).
A maioria desta substância encontrada nas células e o tecido do corpo está no estado de GHS. No entanto, à medida que a doação de elétrons continua, as moléculas de GHS também se tornam instáveis devido a elétrons não emparelhados e, eventualmenteo Uma molécula para criar uma forma oxidada, ou dissulfeto de glutationa (GSSG). Da concentração total de glutationa no corpo, apenas 10% reside como Gssg.
A função primária da glutationa é fornecer atividade antioxidante, regulando a redução das cadeias laterais da cisteína tiol à medida que aderem a proteínas. Essa ação ajuda a deter o estresse oxidativo e os danos celulares dos radicais livres. De fato, essa substância é essencial para proteger os olhos, pele, rins, fígado e muitos outros órgãos de subprodutos tóxicos produzidos pelo corpo através do metabolismo normal. No fígado, ajuda na desintoxicação e remoção de toxinas nocivas, incluindo as geradas por poluição ambiental e o consumo de álcool e drogas.
A glutationa também desempenha um papel importante na promoção de um sistema imunológico saudável. Por exemplo, inibe mediadores inflamatórios, como leucotrienos, whiO CH está envolvido em uma variedade de distúrbios inflamatórios que variam de alergias a artrite. Como a pesquisa mostrou uma ligação entre a diminuição da disponibilidade de glutationa e as doenças relacionadas à idade, a terapia experimental está em andamento para ajudar a tratar muitas condições relacionadas à idade, como câncer, doença de Alzheimer e doença de Parkinson. Há também evidências que sugerem que as pessoas afetadas com um distúrbio autoimune, como a Aids, podem ser deficientes nessa substância e podem se beneficiar da suplementação.
Enquanto vários estudos demonstraram as propriedades benéficas da glutationa, a evidência de que a suplementação oral tem qualquer valor terapêutico é menos promissor. Por um lado, não é bem absorvido na forma de suplemento. Por outro lado, estudos mostraram que uma dose suplementar não aumenta necessariamente os níveis circulantes no corpo, mesmo se tomados por via intravenosa. No entanto, o aumento da ingestão de cisteína, um precursor da glutationa, pode aumentar os níveis disponíveis nas células. Estudos têmmostrado que a S-adenosilmetionina (SAM-E), N-acetilcisteína (NAC) e suplementos feitos de proteína de soro de leite não adulterada, aumentando os níveis de cisteína.
Embora a suplementação de glutationa seja geralmente considerada segura, existem certos riscos e efeitos colaterais a serem considerados. Indivíduos com alergia à proteína do leite (caseína), por exemplo, não devem aceitar. Além disso, os pacientes submetidos à terapia imunológica não devem tomar glutationa, incluindo indivíduos que receberam um transplante de órgão. Também houve relatos de cólicas e inchaço intestinais, principalmente se a ingestão de água não for aumentada.