Como posso aprender a cozinhar?
Existem muitas maneiras de aprender a cozinhar, desde experimentos de cozinha na primeira infância até aulas de culinária gourmet de nível adulto. Alguns dos melhores cozinheiros aprendidos com seus pais e avós, enquanto outros praticavam receitas de livros de receitas ou programas de televisão. As aulas econômicas em casa nas escolas secundárias geralmente enfatizam as refeições usando ingredientes básicos. As escolas profissionais também podem oferecer programas de dois anos em culinária comercial, completos com a experiência do mundo real de administrar uma cafeteria ou restaurante real.
Porque aprender a cozinhar é uma experiência prática, talvez o melhor método seja um treinamento individual. Encontre um parente talentoso ou um amigo disposto e peça a ele para compartilhar suas experiências de culinária com você. Muitos cozinheiros amadores gostam de desempenhar o papel de instrutor e também se beneficiam de um par extra de mãos. Esteja disposto a fazer muitos trabalhos de preparação mundana ou tarefas de limpeza em troca de aulas gratuitas de culinária. Muitos alimentos familiares tradicionaisItions são transmitidos por avós e outros parentes, então aproveite a oportunidade para aprender essas receitas.
Alguns acham mais fácil aprender a cozinhar por imersão total, o que significa um trabalho real em uma cozinha comercial. Muitas vezes, um restaurante local oferece treinamento no trabalho para aqueles que estão dispostos a dedicar longas horas ou assumir outras responsabilidades. O preenchimento de pedidos curtos durante um movimentado café da manhã ou mudança de almoço definitivamente permitirá que os cozinheiros iniciantes aprendam como os alimentos diferentes são preparados e a importância da organização. Preparar os mesmos pratos repetidamente pode parecer tedioso, mas ajudará os cozinheiros a desenvolver um sexto sentido sobre os tempos de cozimento e a apresentação adequados.
Se seus objetivos de culinária incluem fazer aperitivos para festas ou uma sobremesa para um jantar coberto de prato, os livros de receitas de qualidade podem ser a melhor maneira de aprender a cozinhar. Muitos livros de receitas modernos incluem explanatiONS de termos de culinária, além de demonstrações passo a passo de métodos essenciais de culinária, como refogar e refogar. Os chefs profissionais também podem aparecer em vídeos e DVDs que acompanham esses livros de receitas. Esses auxílios audiovisuais podem ser vistos repetidamente antes que qualquer cozimento ocorra. Os programas de culinária na TV também se tornaram populares com os cozinheiros iniciantes. Muitos desses programas levam um tempo para explicar a ciência por trás da culinária ou das melhores ferramentas de cozinha para usar para uma receita específica.
Aqueles com alguma renda descartável e algumas horas de sobra podem se inscrever em aulas de culinária adulta. Alguns programas de educação continuada oferecem cursos de um dia sobre temas específicos, como decoração de bolos ou culinária de microondas, enquanto outros oferecem aulas mais longas sobre técnicas de cozinha gourmet ou o fim dos negócios da culinária. As pessoas que buscam ainda mais treinamento em culinária podem se matricular em academias de alimentos reconhecidas e escolas de artes culinárias. Depois de fazer esses cursos e ganhar um certificado, muitos graduadosOs ates continuam trabalhando como chefs em restaurantes mais refinados em todo o mundo. Outros usam suas novas habilidades para ensinar aos outros ou iniciar seus próprios serviços de catering. Não importa o motivo, aprender a cozinhar é uma das habilidades mais benéficas que se pode ter como adulto.
Como a experiência é frequentemente o melhor professor, qualquer cozinheiro ou chef profissional realizado lhe dirá que a tentativa e o erro são necessários para aprender a cozinhar. Não tenha medo de tentar recriar um prato que você gostou em um restaurante ou alterar uma receita que você já tem. O gosto pessoal, os ingredientes locais e os antecedentes culturais são fatores que contribuem para o estilo de culinária de qualquer pessoa-experimentar e desfrutar ao descobrir sua própria marca de cozinha!