Como posso fazer bolo de sorvete?
O bolo de sorvete é uma opção de sobremesa maravilhosa para muitos tipos de ocasiões. O bolo funciona bem para festas de aniversário, festas de escritório e mesmo como algo um pouco especial para um churrasco de fim de semana em casa. Um bolo de sorvete é geralmente composto de uma mistura de sorvete com camadas de bolo tradicional, embora algumas versões sejam completamente feitas com sorvete. Embora seja possível comprar um bolo de sorvete, também é possível fazer um bolo de sorvete em casa com muito pouco esforço. Aqui está uma receita muito simples que quase qualquer pessoa pode fazer.
Antes de começar a fazer bolo de sorvete, é importante preparar o freezer para receber o produto acabado. Cerca de uma hora antes de começar a trabalhar no bolo de sorvete, certifique -se de ter um ponto nivelado para o bolo. Defina também o freezer na configuração mais fria possível. Isso criará o ambiente perfeito para abrigar o bolo até a hora de servir sua criação.
Para a primeira etapa, prepare um C em caixaAke Mix de acordo com as instruções usuais de cozimento. Certifique -se de dividir a massa uniformemente entre duas panelas. Asse as camadas à temperatura e pela quantidade de tempo indicado nas instruções. Antes de remover as panelas do bolo do forno, use um palito para perfurar o meio das camadas e verifique se elas estão completamente feitas.
Depois de permitir que o bolo esfrie por vários minutos, remova as camadas assadas das panelas e coloque -as em um rack de resfriamento. É muito importante que as camadas sejam completamente legais antes de continuar a fazer bolo de sorvete. Depois que as camadas atingirem pelo menos a temperatura ambiente, você pode começar a aplicar o sorvete.
Para fazer bolo de sorvete, você precisa espalhar o sorvete de uma maneira muito semelhante a espalhar a cobertura. Isso significa que você deve permitir que o sorvete amolece levemente após removê -lo do freezer. A gA maneira de obter a consistência certa é remover o sorvete do recipiente e colocá -lo em uma tigela grande. Depois de alguns minutos, use uma espátula para chicotear lentamente o sorvete até que você possa espalhá -lo uniformemente. Depois que o sorvete é a consistência adequada, você pode continuar fazendo bolo de sorvete.
Depois de começar a aplicar o sorvete, é importante se mover rapidamente. Coloque a primeira camada de bolo em uma placa de bolo segura no freezer. "Gelo" rapidamente a parte superior da camada, usando aproximadamente um litro de sorvete. Isso fará uma espessa camada de sorvete que flutuará entre as camadas reais do bolo. Adicione a segunda camada de bolo e repita o processo, adicionando sorvete extra à parte superior do bolo. Bata o sorvete restante até que seja mais ou menos a consistência da cobertura regular de bolo e aplique -a nas laterais do bolo.
Depois que o bolo básico for concluído, use a espátula para suavizar a superfície do sorvete. Mova rapidamente o bolo de sorvete para o freezer eND permite que o sorvete endureça. Permita que pelo menos uma hora de tempo de congelador antes de remover para servir o bolo, embora algum tempo adicional possa ser necessário em alguns climas.
O melhor é que você pode fazer bolo de sorvete usando qualquer combinação de sorvete e camadas de bolo que você quiser. Você também pode decorar o topo do bolo para ocasiões especiais, como férias ou sobremesa de aniversário única. Se você deseja adicionar outras decorações feitas com cobertura de bolo tradicional, permita que o bolo básico permaneça no freezer por uma hora. Prepare as rosetas de glacê ou outros designs com antecedência. Remova o bolo por tempo suficiente para adicionar as decorações e retorne o produto acabado ao freezer até o horário de servir.
Você pode fazer bolo de sorvete com apenas um pouco mais de esforço do que fazer um bolo tradicional. O resultado final será algo um pouco diferente e certamente será uma surpresa bem -vinda para todos quando o bolo for cortado.