Como escolho o melhor caqui?
A chave para selecionar o melhor caqui é reconhecer quando está maduro. Existem dois tipos básicos de caqui disponíveis comercialmente: Hachiya, que são a variedade mais comum, e Fuyu, que são menos comuns, mas ganham popularidade. Os caqui hachiya maduros são macios e suculentos, enquanto um caqui maduro de fuyu é nítido. Para selecionar a melhor árvore de caqui para crescer, é importante levar em consideração o clima crescente e os gostos individuais.
Um caqui maduro é brilhante, gordinho e laranja com tons que são vermelhos profundos. Os caqui hachiya podem até ter faixas pretas na fruta. Isso não indica que a fruta está podre, mas é um sinal de que está pronto para comer. Evite caqui que rachou a pele, hematomas ou estão perdendo as folhas verdes no topo da fruta.
Persimmons que serão consumidos imediatamente devem estar maduros quando adquiridos. A fruta continua amadurecendo após a escolha. Se os caqui não estiverem prontos para comer, o Proc de amadurecimentoO ESS pode ser acelerado colocando uma maçã ou banana juntamente com os caqui em um saco de papel e mantendo -os à temperatura ambiente. Depois de maduro, armazene caqui na geladeira. Coma Persimmons quando maduro, enquanto os caquis maduros desenvolvem rapidamente uma textura suave e desagradável.
Essas frutas fazem uma adição saudável à dieta. Eles são ricos em fibras, ricos em vitamina A e também são uma boa fonte de vitamina C e ferro. Para comer o caqui, basta cortar o topo e retirar o núcleo interno, o que é comedível. Uma colher funciona bem para comer a carne interna do caqui, usando a pele externa como recipiente.
Existem dois tipos básicos de caqui, adstringente e não astringente. As variedades adstringentes são extremamente azedas se consumidas enquanto ainda são firmes. Depois que eles amolecem, eles se tornam extremamente suculentos e saborosos. Variedades não astringentes podem ser consumidas enquanto ainda são crocantes. ElesTenha um sabor mais suave e menos intenso do que variedades adstringentes.
Persimmons fazem uma boa escolha para frutas ornamentais no quintal. Eles geralmente crescem melhor em climas mais quentes, no entanto, algumas variedades são resistentes a temperaturas mais frias. Meader Persimmons, por exemplo, são extremamente resistentes no inverno. Essa variedade também é autopolinante, o que significa que não há necessidade de plantar outra variedade de caqui por perto para obter frutas.
O caqui Tanenashi é uma variedade adstringente que amadurece no meio do final da temporada. É particularmente adequado para secagem. Essa variedade também carrega frutas desde tenra idade, tornando -a uma boa escolha para o pomar do quintal.
Os dois tipos mais comuns de caqui vendidos comercialmente também estão disponíveis para crescer em particular. Os caqui de Fuyu não são astringentes. As frutas amadurecem durante o meio da estação de crescimento e podem permanecer maduras na árvore por até dois meses. O hachiya é uma variedade adstringente que amadurece mais cedo e leva frutos grandes.