Como escolho o melhor molho para salada?
Para escolher o melhor molho de salada para suas saladas, você deve considerar os dois fatores mais importantes: gosto e saúde. Embora o molho para salada seja em grande parte uma preferência pessoal, alguns tipos e sabores de molhos para saladas combinam melhor com certos tipos de saladas. Por exemplo, em uma salada composta de delicados verduras, você vai querer um molho mais claro que não sobrecarregue as folhas. A saúde também é uma grande preocupação em se vestir; Embora os curativos cremosos possam ser deliciosos, eles também são normalmente carregados com gordura saturada e podem desfazer alguns dos benefícios à saúde de comer uma salada saudável em primeiro lugar.
Combinando o gosto do seu molho para salada com o gosto da sua salada para obter a melhor combinação possível é uma boa maneira de garantir que sua salada seja uma deliciosa refeição ou prato. Primeiro, considere o tipo de alface usada na salada; Misturas delicadas geralmente funcionam melhor com molhos mais leves e vinagrete, enquanto saladas com mais densas. folhas mais crocantes ca.N Levante -se melhor para curativos mais pesados e cremosos. Se a salada for mais doce e contém frutas, geralmente combina bem com um molho picante, como um molho de vinagre balsâmico. Se a salada tiver um sabor mais apimentado, combiná -lo com um molho mais doce, como um molho de gengibre, poderá complementá -lo bem. O mesmo vale para a salada de macarrão; Embora as saladas cremosas sejam talvez as mais comuns, algumas pessoas preferem fazer salada de massas à base de vinagre.
As preocupações com a saúde são uma grande razão pela qual você pode escolher um molho para uma salada em detrimento do outro. Os curativos de salada cremosa são normalmente feitos com maionese e são muito ricos em gordura saturada, tornando uma salada saudável não apenas densiva em calorias, mas também muito ruim para o coração. É por isso que escolher um molho de petróleo e vinagre geralmente é uma escolha melhor.
Especialistas normalmente recomendam ir com um molho de salada com baixo teor de gordura, em vez de uma sala sem gorduraD Transformar, no entanto. Isso ocorre porque algumas gorduras - as gorduras "saudáveis" não saturadas encontradas em coisas como azeite - realmente ajudam o corpo a absorver melhor os nutrientes dos vegetais e aumentar melhor os sentimentos de plenitude. Isso pode ajudar a tornar as saladas mais preenchidas e, finalmente, mais nutritivas. Outra boa idéia é procurar molho para salada com apenas alguns ingredientes simples, em vez de uma longa lista de conservantes e outras adições desnecessárias. Se tudo mais falhar, é muito fácil fazer seu próprio molho para salada, dando -lhe um controle completo sobre o que entra nele.