O que são Crabapples?

Crabapples são pequenas, frutas extremamente azedas no mesmo gênero que as maçãs da mesa, e alguns botânicos acreditam que podem ser os sobreviventes de ancestrais selvagens da maçã domesticada. As frutas e suas árvores parecem notavelmente com maçãs, o que pode levar a uma confusão infeliz, pois o sabor dos capitões é bastante distinto e muitas vezes desagradável por si só. Além de ser cultivado por suas frutas, as árvores de mapplas de caranguejo também são cultivadas por suas flores decorativas e geralmente o tamanho da anão, o que as torna adequadas para paisagismo em lugares apertados. Como regra geral, as árvores de maçã são menores que as macieiras comuns e podem desenvolver galhos e espinhos retorcidos e retorcidos. As pequenas frutas podem ser amarelas a vermelhas quando maduras, e geralmente crescem em aglomerados densos. Se bem cuidados, as árvores podem viver por décadas, e muitas delas são notavelmente difíceis, deixando cair tO herdeiro sai no outono para economizar energia durante o inverno. É intensamente azedo e azedo, como morder um limão. Como o sabor por si só é desagradável, às vezes é adicionado a outros pratos como um suplemento. Algumas capitelas em um lote de cidra, por exemplo, podem tornar o sabor final mais interessante e complexo. Eles também são em conserva para uso em chutneys e molhos salgados.

O lugar onde as capitões de capitão entram em suas próprias geléias de maçã. Os pequenos frutas são ricos em gelatina à base de frutas naturais e, quando são cozidos com uma ajuda liberal de açúcar, desenvolvem uma geléia vermelha rica e saborosa e muito azeda, que alguns consumidores acham bastante agradável. A geléia de Crabapple pode ser cortada com outros ingredientes ou usada. É frequentemente emparelhado com torradas, scones e outros assados, especialmente docesoutros.

Assim como nas maçãs, há uma grande variedade de árvores de maçã. Alguns são resistentes até o USDA Zone One, enquanto outros não podem tolerar as condições de inverno mais frias do que as encontradas na Zona Sete. As flores variam de branco a rosa, e as árvores podem ou não desenvolver espinhos. As pessoas interessadas em cultivar capitões devem procurar árvores adequadas ao seu clima, e podem querer pesquisar o tamanho das árvores, pois algumas árvores de maçã podem ficar bastante grandes. Hardy Crabapples também é excelente porta -enxertos para enxertia.