O que são feijão?
Os feijões
polo são feijões que são criados para crescer na forma de videiras que se agarram a pólos ou treliças. Seu hábito de crescimento facilita a colheita, e muitos produtores comerciais de feijão cultivam feijão por esse motivo. Esses feijões também são muito fáceis de crescer em casa, desde que você viva em um clima temperado a aquecido. Numerosas cultivares de feijão -polo estão disponíveis, desde o feijão haricot branco da neve a feijões coloridos; Para diversidade extra, você pode plantar várias variedades em seu jardim.
O nome científico para o feijão comum é phaeolus vulgaris . Esses feijões são nativos da América do Sul, onde foram cultivados como alimentos básicos há séculos. Os sul -americanos também desenvolveram uma ampla gama de cultivares de feijão que foram adaptadas a solos ou regiões específicas. Alguns também foram cultivados para receitas tradicionais específicas. Quando os europeus chegaram às Américas, foram apresentados a feijões comuns e se tornaram um grande sucesso quando foram importantesTED para a Europa.
Para os nativos americanos, os feijões foram uma das “três irmãs”, três alimentos básicos que cresceram bem juntos e forneceram uma imensa quantidade de nutrição. As outras duas irmãs eram milho e abóbora. O feijão pode ser treinado para crescer caules de milho, enquanto a abóbora pode ser plantada entre fileiras de milho. Esses três ingredientes foram usados em muitos pratos tradicionais e continuam sendo populares hoje.
Crescer feijão é extremamente fácil. Comece obtendo sementes de uma loja de jardins; Algumas sementes são projetadas especificamente para produzir feijões verdes ou instantâneos, feijões que são colhidos quando jovens e comidos inteiros. Outros pretendem produzir feijão seco que pode ser mantido durante o inverno. Quando a última chance de geada passar e as temperaturas ambientais permanecerem estáveis, plante o feijão em solo arenoso e arenoso que foi misturado com composto ou outro material orgânico. Em poucos dias, oOs feijões brotarão e você pode instalar postes ou trelizar para apoiar as videiras.
O feijão verde amadurecerá dentro de 10 dias após a floração, o que geralmente acontece cerca de dois meses após a plantação do feijão. Se você deseja um suprimento constante de feijão verde fresco, pode escalonar suas plantações; Lembre -se de que o feijão morrerá em clima frio do inverno, então pare de plantar cerca de dois meses antes do frio se acumular. Você também pode deixar o feijão na videira para fazer feijão seco.
As plantas de feijão são muito sensíveis ao frio e úmido. À medida que o feijão cresce, verifique se toda a planta está abatida do chão, para que não apodreça. Evite também manusear o feijão quando eles estão úmidos, pois você pode contribuir inadvertidamente para a propagação de doenças de feijão.