O que são batatas fritas?
batatas fritas são pedaços de batata que foram cortados extremamente finos e depois fritos ou assados até ficarem nítidos. Eles podem ser consumidos frescos e quentes, ou à temperatura ambiente. Essa comida se tornou uma oferta popular em todo o mundo, e muitas nações têm sua própria opinião sobre o chip de batata, incorporando ingredientes e aromas regionais. A maioria dos mercados carrega batatas fritas e, muitas vezes, uma matriz impressionante está disponível.
A nomenclatura em torno das batatas fritas pode ficar extremamente confusa. Na Grã -Bretanha, por exemplo, o termo "chips" é usado para descrever batatas que foram cortadas e fritas de julienne, enquanto fatias finas de batatas fritas crocantes são conhecidas como batatas fritas. Nos Estados Unidos, as batatas fritas cortadas de julienne são conhecidas como batatas fritas, e outras regiões têm seus próprios termos distintos para batatas fritas e batatas fritas, aumentando o caos. Por esse motivo, é uma boa ideia confirmar um pedido ao viajar, para garantir que você acabasse com a comida yOu estava esperando.
Há alguma disputa sobre quem inventou o chip de batata e quando. Muitas fontes creditam George Crum, um chef que supostamente inventou batatas fritas quando irritado em um cliente em 1853. No entanto, receitas para fatias finas de batatas fritas até que muitas pessoas sejam muito anteriores, com uma receita que datou de 1824.
De qualquer forma, existem todos os tipos de maneiras de preparar e comer batatas fritas. A pele pode ser descascada ou deixada, as batatas podem ser fritas ou assadas, e os chips podem ser cortados ou deixados. As batatas fritas também podem ser temperadas com uma grande variedade de ingredientes, variando de wasabi a molho de churrasco, e o óleo de fritura também pode variar para um sabor distinto. Algumas batatas fritas são preparadas em azeite, por exemplo, wHile outros são feitos em milho ou petróleo de soja, e várias empresas fazem batatas fritas de batata gourmet com ingredientes de alta qualidade e técnicas de preparação em lote.
Muitas pessoas gostam de comer batatas fritas retas, tratando -as como um lanche. Outros podem mergulhá -los em várias substâncias para sabor adicional, e as batatas fritas de batata também podem ser encontradas em uma variedade de receitas. Dependendo de onde está, as batatas fritas podem ser adicionadas aos sanduíches, amassados em caçarolas, esmagados e usados para panjamento em alimentos fritos ou até presos na geladeira para que possam ser comidos frios.