Quais são alguns tipos diferentes de sopa?

Seja como uma refeição simples durante o verão ou como um prato quente para aquecer durante o frio do inverno, a sopa é um ótimo caminho a percorrer. Uma das coisas mais agradáveis ​​sobre este prato é que existem vários tipos diferentes, possibilitando apreciá -lo regularmente sem ter que comer a mesma coisa. Aqui estão alguns exemplos dos diferentes tipos, bem como sugestões sobre como servir.

De um modo geral, a maioria dos chowders é uma criação de sopa à base de creme que inclui leite, creme e batata com algumas ervas para sabor. Acima e além desta receita básica, existem várias maneiras de preparar a sopa, com cada variação tendo seu próprio sabor. Freqüentemente, os diferentes tipos se originam de regiões específicas em todo o país e ganham popularidade à medida que as pessoas se movem.

Talvez os tipos mais populares sejam aqueles que são baseados em vários tipos de vida marinha. Casado de peixe pode vir de várias formas e camarão um favorito ao longo da costa do Golfo de Tele Estados Unidos. Na Nova Inglaterra, o Clam Clowder é encontrado em quase todos os restaurantes de Baltimore e se estendendo até o Maine. Casaco de milho, rico em grãos inteiros de milho em uma base cremosa e pequenos pedaços de batatas, é da parte do meio -oeste do país.

Ham Chowder fez sua primeira aparição como uma ótima maneira de usar os restos do jantar de presunto nas férias, tornando -se um prato favorito para celebrar o Dia de Ano Novo na área da Virgínia e da Carolina do Norte. Juntamente com esses tipos, existem outras variações e combinações encontradas em todo o país, geralmente combinando mais de um ingrediente principal em uma mistura saborosa.

Enquanto o número de marcas enlatadas proliferou nos últimos 20 anos, muitas pessoas ainda preferem usar uma sopa preparada em casa, cozida lentamente em uma panela de barro ou deixada engrossar e cozinhar em uma panela em um ambiente baixo.Como em muitos tipos de sopas aromáticas, a preparação de sopa do zero tem o bônus adicional de criar uma fragrância que pode abranger toda a casa, definindo bocas para regar em antecipação.

A maioria dos puristas insiste que pouco é necessário para acompanhar a boa sopa. Pão simples e talvez uma salada é mais do que suficiente no caminho dos acompanhamentos. Dependendo da parte do país, ele pode ser servido com bolachas, muffins de pão de milho, rolos crocantes, palitos de pão ou pedaços de pão francês. Uma boa maneira de combinar os dois é preparar tigelas de pão e, em seguida, enchê -las com a sopa quente e fumegante de sua escolha.

Como uma maneira saudável e prática de usar ingredientes e sobras comuns para fazer uma refeição saborosa, a sopa tem um lugar especial no coração de muitas pessoas. Simples de fazer e divertido de comer, as receitas abundam em livros de receitas e online.