Quais são as preocupações sobre junk food na escola?

A obesidade é uma epidemia mundial que afeta mais de 300 milhões de pessoas. Pode levar a problemas médicos de longo prazo, como diabetes, doenças cardíacas e certos tipos de câncer. Junk food na escola não é o único fator que contribui para a condição, mas facilita para as crianças demais as escolhas prejudiciais, o que, por sua vez, aumenta o risco de desenvolver obesidade. Muitas escolas de todo o mundo estão proibindo junk food de máquinas de venda automática e menus de almoço escolar para ajudar a combater o problema. Embora existam normalmente funcionários da escola que supervisionam a segurança geral, ninguém se destaca com cada criança para garantir que esteja escolhendo as opções mais saudáveis. Se a junk food for predominante no menu, é mais provável que as crianças escolham essas opções, especialmente se a ingestão de junk food for estritamente limitada em casa.

Máquinas de vendamais outra grande fonte de junk food na escola e outra chance não supervisionada para as crianças serem indulgentes. Embora a questão não seja tão grave nas escolas primárias, onde as crianças raramente ficam depois de horas por atividades, nas notas mais altas, torna -se mais preocupante. As atividades depois da escola geralmente terminam perto ou após a hora tradicional do jantar, e encher em lanches de máquina de venda automática não saudáveis ​​tornam as crianças menos propensas a comer uma refeição saudável da noite.

Uma principal preocupação de proibir junk food na escola é o custo envolvido na implementação da mudança, especialmente se as escolas forem necessárias para substituir a comida lixo por opções mais saudáveis, em vez de apenas remover os alimentos ofensivos. A principal razão pela qual os alimentos menos saudáveis ​​aparecem nos menus da escola é que eles normalmente custam menos do que frutas frescas, vegetais e outros alimentos saudáveis. Os alimentos processados ​​duram mais, enquanto os alimentos frescos precisam ser recolocado quase diariamente.

Em alguns casos, as opções mais saudáveis ​​escolhidas pelas escolas têm tantos, se não mais, calorias quanto as opções prejudiciais. O suco de frutas, por exemplo, pode ser um problema por esse motivo; Enquanto uma porção de 8 onças (aproximadamente 0,24 litros) de suco de maçã contém 117 calorias (KCAL), o mesmo tamanho porções de cola contém 97 kcal. Se a redução da obesidade é a principal preocupação, fazer com que os alimentos mais saudáveis ​​não ajudem se a comida contiver mais calorias do que a opção de junk food. Pode ajudar as crianças a quebrar o ciclo de desejos de açúcar, no entanto, e a introduzir nutrientes necessários em seus corpos que estavam faltando anteriormente.

Apesar dos problemas logísticos de implementar uma política alimentar mais saudável, remover o máximo de junk food possível na escola possível ajuda as crianças a aprender a fazer melhores escolhas de refeições e a descobrir alternativas saudáveis ​​de bom sabor aos seus lanches açucarados favoritos. Os pesquisadores explicam que a eliminação de junk food não é enougH, no entanto, e as escolas também precisam implementar aulas de educação física que explicam às crianças a importância de se exercitar em um estilo de vida saudável em geral.