Quais são os benefícios mais comuns da grama de cevada?
A grama de cevada é frequentemente chamada de alimento verde, ou uma grama jovem de cereais colhida no início da vida de uma planta que tem quantidades significativas de clorofila. Muitas pessoas incluem grama de cevada em sua dieta porque acreditam em uma ampla variedade de benefícios de grama de cevada, como prevenção de câncer, menor pressão arterial e colesterol e uma resposta do sistema imunológico acelerado. Esta planta rica em nutrientes tem sido usada para fins medicinais e alimentares há milhares de anos. O entendimento dos benefícios da grama de cevada evoluiu e agora pode ser encontrado em várias formas. Altas concentrações de clorofila - o pigmento verde encontrado em algumas plantas que conferem ao grupo de alimentos verdes o nome - é como o portador de oxigênio do sangue humano, a hemoglobina. A clorofila inibe o crescimento de bactérias da doença quando introduzido noA dieta, e esse efeito podem criar uma grande variedade de benefícios de grama de cevada. A grama da cevada elimina os radicais livres, ou átomos com um número ímpar de elétrons criados através de funções corporais normais que podem causar danos às células saudáveis. A grama de cevada pode ajudar na redução da inflamação; portanto, aqueles com artrite às vezes comem alimentos verdes para aliviar a dor que pode vir da inflamação das articulações.
A proteína, fibra e B12 encontradas na grama da cevada beneficiam os níveis de energia, dizem alguns. Os benefícios da grama de cevada também podem incluir a prevenção de possíveis problemas de saúde perigosos. Ao proteger as células contra agentes cancerígenos, acredita -se que a grama de cevada evite certos tipos de câncer. Esse alimento verde pode impedir a absorção de colesterol pelo corpo e, embora nenhum dado conclusivo tenha sido alcançado, muitos estudos mostram que os pacientes que ingeriram grama de cevada tinham níveis mais baixos de colesterol do que os pacientes que não tomaram barLey grama. Alguns nutricionistas e médicos sugerem que a proteção contra o vírus da imunodeficiência humana (HIV) pode ser um benefício para a saúde de complementar a dieta com alimentos verdes.
O uso de grama de cevada para fins medicinais remonta a 7.000 aC, quando os registros mostram que a grama foi cultivada como uma colheita. Foi então usado para tratar uma variedade de doenças, incluindo problemas de sangue e fígado; Dizem que os gladiadores antigos mastigaram a grama para aumentar a energia e a resistência antes das lutas. Hoje, a grama de cevada pode ser encontrada em uma forma de pílula concentrada ou em barras de suco e lojas de alimentos saudáveis em forma líquida. A grama de cevada recém -sucata inclui enzimas que os pós secos feitos em pílulas podem não ter, bem como doses mais altas das vitaminas e minerais da colheita.