Jaké jsou nejčastější výhody ječmene?

Ječmenná tráva je často označována jako zelené jídlo nebo mladá obilní tráva sklizená brzy v životě rostliny, která má značné množství chlorofylu. Mnoho lidí zahrnuje ječmennou trávu ve své stravě, protože věří v širokou škálu přínosů ječmene, jako je prevence rakoviny, nižší krevní tlak a cholesterol a urychlená reakce imunitního systému. Tato rostlina bohatá na živiny se používá pro léčivé a dietní účely po tisíce let. Porozumění přínosům ječmene trávy se vyvinulo a nyní lze nalézt v několika podobách. Vysoké koncentrace chlorofylu - zelený pigment nalezený v některých rostlinách, který dává skupině zelených potravin její název - se chová podobně jako nosič kyslíku lidské krve, hemoglobin. Chlorofyl inhibuje růst bakterií onemocnění při zavádění doDieta a tento efekt může vytvořit širokou škálu přínosů ječmene. Ječmenná tráva eliminuje volné radikály nebo atomy s lichým počtem elektronů vytvořených normálními funkcemi těla, které mohou způsobit poškození zdravých buněk. Ječmenná tráva může pomoci při snižování zánětu, takže ti s artritidou někdy jedí zelená jídla, aby zmírnili bolest, která může pocházet ze zánětu kloubů.

Protein, vlákno a B12 nalezený v ječmene trávy prospívá hladinám energie, někteří říkají. Přínosy ječmene trávy mohou také zahrnovat prevenci potenciálních nebezpečných zdravotních problémů. Chráněním buněk před karcinogeny se předpokládá, že ječmena je zabránit určitým rakovinám. Toto zelené jídlo může bránit absorpci cholesterolu těla a přestože nebyly dosaženy žádné přesvědčivé údaje, mnoho studií ukazuje, že pacienti, kteří požívají ječmennou trávuley tráva. Někteří odborníci na výživu a lékaři dokonce naznačují, že ochrana proti viru lidské imunodeficience (HIV) může být jedním zdravotním přínosem pro doplnění stravy zelenými potravinami.

Použití ječmene pro léčivé účely sahá až do 7 000 př.nl, když záznamy poprvé ukazují, že tráva byla pěstována jako plodina. Poté byl použit k léčbě různých nemocí, včetně problémů s krví a jater; Říká se, že starověcí gladiátoři žvýkali trávu, aby před bojem zvýšili energii a výdrž. Dnes je ječmenná tráva nalezena ve formě koncentrované pilulky nebo ve šťávských tyčích a obchodech se zdravou výživou v tekuté formě. Čerstvě šťavnatý ječmen zahrnuje enzymy, které sušené prášky vyrobené na pilulky nemusí mít, stejně jako vyšší dávky vitamínů a minerálů plodiny.