O que são feijões vegetarianos?

feijão vegetariano são feijões que são preparados sem o uso de carne, aves ou peixes. Todos os feijões, por sua própria definição, são vegetarianos. São legumes que crescem da terra e não vêm de nenhum tipo de animal. Muitos pratos de feijão, no entanto, pedem ingredientes não vegetarianos, como bacon, carne ou caldo de galinha.

Um dos pratos de feijão mais populares nos Estados Unidos e na Grã -Bretanha são feijões assados ​​na Grã -Bretanha, os feijões assados ​​são geralmente preparados de uma maneira adequada para vegetarianos. O feijão é feito em um molho de tomate claro. Nos Estados Unidos, por outro lado, os feijões assados ​​são geralmente preparados de uma maneira que não cumpre as dietas vegetarianas. Um dos principais ingredientes do feijão assado americano é o bacon.

O prato americano pode ser reformado para se adequar a dietas vegetarianas, substituindo o bacon por um bacon vegetariano feito de soja. Como alternativa, a carne de porco pode ser deixada de fora completamente e o prato pode ser aromatizado com outros ingredientesIsso substituirá a fumaça salgada do bacon. Outra opção é que os americanos vegetarianos simplesmente mudem para a versão britânica de feijão assado.

O feijão pode ser comprado enlatado ou seco. A maioria das variedades enlatadas são feijões vegetarianos. Isso significa que não há produtos de origem animal no feijão ou no molho que vem com o feijão na lata. Os feijões secos devem ser reidratados usando água ou caldo de vegetais se quiserem render feijões vegetarianos. O uso de caldo de carne ou caldo de carne tornará o feijão inadequado para qualquer pessoa que segue uma dieta vegetariana.

Os feijões vegetarianos são considerados um alimento saudável para o coração, especialmente se forem feitos sem usar uma grande quantidade de sal. Eles podem ser servidos como acompanhamento ou em cima de saladas. Eles também podem ser purificados em um mergulho com pouca gordura para tortilhas ou pretzels. O feijão vegetariano também pode ser usado como um delicioso enchimento para tacos e burritos.

O feijão é um item básico da cozinha da América Central e da América do Sul. Em muitos casos, os feijões que são servidos nessas cozinhas são preparados de uma maneira adequada para vegetarianos. Muitas vezes são adicionados feijões a ensopados que contêm carne bovina, carne de porco ou frango; nesse caso, eles não são mais vegetarianos.