O que é salada de brócolis?

A salada de brócolis é uma forma de salada de repolho feita com brócolis, em vez do repolho mais tradicional. Brócolis e repolho são parentes muito próximos, portanto o sabor dos brócolis e couve é muito semelhante, embora a substituição resulte em uma salada mais nutritiva com um sabor um pouco mais picante do que o de uma salada feita com repolho. Como um bônus adicional, o brócolis parece ser menos propenso a induzir a flatulência do que o repolho, para pessoas que experimentaram efeitos gastrointestinais indesejáveis ​​após consumir repolho cru.

pratos semelhantes a um panfleto foram feitos na Europa, desde pelo menos o terceiro século, o uso de repolho e um número limitado de outros ingredientes, como o número de bcel e um número de bcel e um número de bcel e um número de bcel e um número de bcel e um número de pózios de pó de pó de piscina, como o número de bceado, o número de bcel e um número de bcel e um número de bcel e um número de bcel e um número de bcel e um número de bcel e um número de bcel e um número de bcel e um número de bcel e um número de bcel e um número de bcel e um número de bcel e um número de bcel e um número de bcel e um número de pózios foi feito na Europa. A salada de repolho moderna é frequentemente feita com um molho à base de maionese, embora o molho tradicional fosse um vinagrete, e alguns cozinheiros gostam de fazer salões com molhos de estilo asiático com óleo de gergelim, molho de solo, açúcar mascavo e vinega de arrozr. A Slaw é comumente usada como prato, especialmente com alimentos fritos. Muitas vezes, é refrigerado antes do consumo, transformando -o em um prato muito refrescante, especialmente no verão. Os salões são consumidos em todo o mundo e são um prato popular de potluck, já que fazer uma tigela grande é muito fácil, e a Slaw tende a ser agradante da multidão, especialmente quando as pessoas usam ingredientes incomuns ou uma receita familiar antiga.

A salada de brócolis é feita por brócolis crus, incluindo as hastes e tops frondosos, jogando -o com um molho e adicionando qualquer outro ingrediente desejado. Por exemplo, uma receita de salada de brócolis pode incluir brócolis, pedaços de macarrão crocante, caju e cebola verde em um molho de estilo asiático, ou pode ser feito com brócolis, cenoura e um molho cremoso para uma opinião mais tradicional da Slaw. Alguns outros aditivos que podem aparecer no salada de brócolis incluem: cranberries secos, PeanUTS, sementes de girassol, fatias de maçã, passas e carne desfiada, como frango.

Para obter melhores resultados, a salada de brócolis deve ser consumida fresca. Ele pode crescer encharcado e piegas se for permitido sentar-se por muito tempo no vestuário e, no caso de um curativo à base de maionese, é importante manter o salado refrigerado e adicionar um ácido como suco de limão ou limão para reduzir o crescimento bacteriano. Para uma variação do molho de maionese rico, é possível usar iogurte se um molho cremoso for desejado ou misturar um vinagrete cremoso com azeite, vinagre e um queijo macio, como queijo azul ou queijo de cabra.