O que é PEITE Jack Cheese?
O queijo de pimenta é um queijo de leite de vaca americano que mistura o sabor cremoso e amanteigado do queijo Jack com a intensidade de pimentões picantes, especialmente jalapeños. Alguns produtores fabricam variedades especiais de queijo de pimenta Jack, que são nomeadas para os pimentões que eles contêm, como Habanero Jack e Serrano Jack. Este queijo pode ser usado em uma ampla variedade de receitas e é particularmente popular no oeste americano, onde as pessoas têm um gosto adquirido por pimentas picantes. Um empreendedor empreendedor com o nome de David Jacks percebeu que um mercado para o queijo poderia ser desenvolvido, e ele criou um queijo semi-macio, suave e cremoso, que provou ser um grande sucesso. Jack Cheese também é conhecido como Monterey Jack, e é famoso por seu sabor delicado, que permite que ele seja usado de várias maneiras.Y Pepper na coalhada do queijo Jack, adicionando um zing a um queijo normalmente bastante sem graça. À medida que o queijo envelhece, o sabor apimentado se intensifica, com alguns macacos de pimenta mais velhos sendo bastante picante. Geralmente, o queijo envelhece apenas por alguns meses, adquirindo uma cor cremosa e uma textura semi-empresa.
Este queijo derrete extremamente bem, tornando -o adequado para coisas como quesadillas e sanduíches quentes. A textura úmida também o torna adequado para a grade, então as pessoas geralmente polvilham queijo ralado de pimenta em uma variedade de alimentos; O queijo combina especialmente bem com carnes grelhadas, como carne, e pode ser usada em hambúrgueres, bifes e vários pratos grelhados. Pepper Jack também pode ser em cubos ou fatiados e em um prato de queijo com pão e bolachas, e é melhor com vinhos brancos um pouco doces, para pessoas que desejam incluí -lo em combinações de vinho e queijo.
A qualidade do pimenta Jack CHO EESE varia amplamente. Alguns produtores artesanais criam pimenta verdadeiramente excepcional, que captura as origens ilustres desse queijo às vezes difamado, criando um queijo com um poderoso sabor amanteigado e um forte chute apimentado. Na produção em massa, o queijo de pimenta Jack pode, infelizmente, ficar um pouco opaco e emborrachado, tornando -o um queijo menos emocionante, mais adequado para misturar com outros queijos ou usar em pratos complexos e em camadas, onde o sabor mais fraco não apresentará um passivo.