O que causa alimentos e desgostos alimentar?
curtidas e desgostos alimentar são baseados em vários fatores, e as razões geralmente variam de palato para palato. O gosto ou o cheiro de uma comida podem impedir alguém de comer essa comida, mas também pode ser a mesma razão pela qual outra pessoa gosta da comida. O método em que um alimento é preparado ou apresentado pode determinar curtidas e desgostos alimentares. Se uma pessoa vincular uma experiência ou memória desagradável a um alimento específico, pode ter menos probabilidade de comer o mesmo alimento novamente. Os alimentos ligados a memórias ou experiências positivas, no entanto, podem ser consumidas com mais regularidade. Gostos e desgostos alimentares são especialmente comuns em crianças por causa de sua recusa em tentar ou comer certos alimentos.
O sabor de um alimento específico pode fazer com que alguém goste ou não goste. O cheiro de um alimento também é um fator. O sabor pode ser atraente para alguns, enquanto para outros pode ser assustador. Um alimento potente ou odoroso pode impedir que uma pessoa o coma porque o odor emite geralmente está ligado à maneira como eleASTES.
Preparação ou apresentação pode causar gostos e desgostos alimentares. Um prato que contém ingredientes picantes, como pimentão quente, pode ser menos apetitoso para uma pessoa que prefere alimentos mais brandos. Alimentos como carne vermelha que são cozidos por diferentes períodos de tempo podem determinar curtidas e desgostos. Os bifes cozidos para raros podem ser apreciados por alguns, mas não gostam de outros que preferem sua carne bem feitos porque a carne rara parece sangrenta ou mal cozida.
A textura ou maquiagem de uma comida às vezes causa curtidas e desgostos alimentares. Algumas pessoas podem preferir alimentos processados ou purê, por exemplo. Outros apenas comerão alimentos inteiros e não processados.
Pessoas que tiveram uma experiência ruim anterior com certos alimentos têm maior probabilidade de evitar alimentos semelhantes no futuro. Como alternativa, as pessoas geralmente são mais inclinadas a comer regularmente esses alimentos ligados a memórias ou experiências positivas. Se uma pessoa já foiTten doente depois de consumir um certo alimento, ele ou ela tem menos probabilidade de comer o mesmo alimento no futuro, mesmo que eles saibam que a comida não era a causa da doença.
gostos e desgostos fortes alimentares são particularmente comuns em crianças pequenas. As razões geralmente são mais difíceis de identificar que os adultos, mas geralmente dizem respeito a fatores semelhantes, como cheiro, textura ou apresentação. As crianças tendem a ter noções pré-concebidas sobre alguns alimentos, principalmente vegetais ou válvulas, com base no sabor, cheiro, textura e uma combinação de outros fatores. Se uma criança for forçada a comer uma certa comida que não gosta, pode ter menos probabilidade de comer no futuro.