O que é um pão de hambúrguer?
Um pão de hambúrguer é um tipo de pão usado para segurar um hambúrguer e os vários condimentos e outras coberturas normalmente tomadas em um hambúrguer. Esse tipo de pão é semelhante a um rolo em alguns aspectos e geralmente é cortado ao meio para permitir que o hambúrguer seja colocado no meio. O pão não apenas transforma o hambúrguer em um alimento portátil, como também facilita para um comedor manter as mãos limpas enquanto come o hambúrguer. Um pão de hambúrguer pode ser feito de diferentes tipos de farinha e pode incluir coisas como cebola picada e sementes de gergelim. Enquanto algumas fontes indicam que o hambúrguer moderno foi inventado por Fletcher Davis, de Atenas, Texas, essas mesmas fontes indicam que ele serviu seu hambúrguer entre dois pedaços de pão, o que faria seu hambúrguer derreter e sem dúvida não um verdadeiro hambúrguer. Os abetosT Pessoa para servir um hambúrguer em um pão provavelmente Oscar Weber Bilby, que serviu um hambúrguer de carne moído em pães assados por sua esposa.
Este pão provavelmente era mais semelhante a um rolo e não necessariamente um verdadeiro pão de hambúrguer. O pão de hambúrguer moderno provavelmente foi inventado em 1916 por um cozinheiro chamado Walter Anderson. Muitos tipos de rolos são feitos de forma um tanto esféricos, mas os pães de hambúrguer são projetados para serem redondos, mas também agachados. Eles são tipicamente mais largos do que altos e, portanto, podem manter mais facilmente os hambúrgueres e as coberturas, sem adicionar muita altura extra do pão.
Um pão de hambúrguer pode ser feito com farinha branca, embora a farinha de trigo também possa ser usada para fazer um pão um pouco mais saudável. Embora tipicamente bastante simples, os pães de hambúrguer também podem ser feitos com especiarias como alho e pós de cebola e podem ser cobertos com coisas como cebola em cubos e sementes de gergelim antes de assar. Ainda mais elableOs pães orados foram feitos e geralmente estão associados a um tipo específico de sanduíche.
Muitos restaurantes diferentes de fast-food usaram diferentes tipos de pães para fazer pães que mostram seus sanduíches de maneira mais distinta, como fermento e ciabatta. O infame hambúrguer Lutero - o cantor Luther Vandross é frequentemente citado como o criador apócrifo do hambúrguer - substitui um pão tradicional de hambúrguer por um par de donuts fritos. Kentucky Fried Chicken® também experimentou um sanduíche que substitui o tradicional pão de hambúrguer por dois pedaços de frango frito.